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2009-05-14
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是日為賽馬日，不用做節目；雖然手頭上仍有不少工作，但勝在可實行「彈性食飯時間」，到下午茶時間才出發，較經濟實惠。資深同事推介往百味閣吃下午茶，著實有點莞爾 - 甚麼？因為此餐廳的午餐飯盒質素實在不敢恭維，總是吃個滿嘴是油；堂食好一點，但也不特別出色；太公對其印象實在一般，也想像不出其下午餐可以「有幾得」。不過，正所謂「不聽老人言，吃虧在眼前」，既然資深同事介紹得，應該都唔差；反正未有心水目標，也就一道出發了。具有甜魔基因的太公要了個甜品下午茶餐：煎pancake配香蕉和朱古力醬，另加咖啡一杯。pancake上場時，真的嚇了一跳：想不到排列得相當雅緻，與午餐看到的那「不修偏幅」之態，完全不同；而甫切下去，上層pancake表皮煎得很脆；暖暖的pancake本身帶微甜，配上香甜的香蕉片和出乎意料地香濃的朱古力醬，三者的味道和口感都配合得宜，不錯。(而且朱古力醬份量都頗多~~好滿足!!!!!!!)當然，不是盡善盡美：pancake的蛋香不足，也煎得稍為過厚一點；而中層夾著的除了香蕉，還有一大"pat"幾近完全無味無香的忌薕！！well, 猶幸其雪得夠硬，可以整"pat"幾近不留痕跡地棄掉 (
資深同事推介往百味閣吃下午茶，著實有點莞爾 - 甚麼？因為此餐廳的午餐飯盒質素實在不敢恭維，總是吃個滿嘴是油；堂食好一點，但也不特別出色；太公對其印象實在一般，也想像不出其下午餐可以「有幾得」。
不過，正所謂「不聽老人言，吃虧在眼前」，既然資深同事介紹得，應該都唔差；反正未有心水目標，也就一道出發了。
具有甜魔基因的太公要了個甜品下午茶餐：煎pancake配香蕉和朱古力醬，另加咖啡一杯。
pancake上場時，真的嚇了一跳：想不到排列得相當雅緻，與午餐看到的那「不修偏幅」之態，完全不同；而甫切下去，上層pancake表皮煎得很脆；暖暖的pancake本身帶微甜，配上香甜的香蕉片和出乎意料地香濃的朱古力醬，三者的味道和口感都配合得宜，不錯。(而且朱古力醬份量都頗多~~好滿足!!!!!!!)
當然，不是盡善盡美：pancake的蛋香不足，也煎得稍為過厚一點；而中層夾著的除了香蕉，還有一大"pat"幾近完全無味無香的忌薕！！well, 猶幸其雪得夠硬，可以整"pat"幾近不留痕跡地棄掉 (輕輕的佢走了，正如佢輕輕的來....oh~!)
如是者，經自己再作些微調節後，整個甜品都有中上水準！公司如此近這「城隍廟」，都幾乎沒有來這求支「甜品籤」...嘖嘖嘖，都怪這兒的午膳質素太一般了！
不過，咖啡就較弱，啡味太薄，不夠香也不夠苦，真可惜；難得有不錯的甜品作下午茶，就只差這杯咖啡，就完美了！
註：雖然食物可以改頭換面；可惜，服務一如以往地...唔多得！！
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