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2013-09-13
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早前為了和Mr.K慶祝半周年，所以去了銅鑼灣Times Square的Patisserie Yamakawa買甜點回家品嚐 (其實是我貪吃，用慶祝來作藉口而已)。這家蛋糕店是在Mr.K的推薦下前去的，蛋糕種類很多，超過20款，而且每一件都非常精緻，女生們一定會被其迷暈。蛋糕的價格大概由HK$30-HK$45左右，可能會比外間類似的蛋糕店稍貴，但吃完就會發現這數十元絕對超值。Patisserie Yamakawa的始創人是山川良廣先生，出身於日本京都宇治 (沒錯，綠茶的代表地)，他更曾經遠赴法國學習甜點廚藝，所以做出來的甜點都是自成一派，風格既帶有日本的溫文儒雅，也有法國的浪漫熱情。我很喜歡吃甜點，無論是感到難過，抑或遇上樂事，甜點總是不可缺少的好伴侶。有人說，全世界的女生都有兩個胃，一個是放主食，另一個是甜點專用，如果這個理論是真的話，我可以百分百肯定自己的「甜點胃」比「主食胃」更需要我的照顧呢！
Patisserie Yamakawa的始創人是山川良廣先生，出身於日本京都宇治 (沒錯，綠茶的代表地)，他更曾經遠赴法國學習甜點廚藝，所以做出來的甜點都是自成一派，風格既帶有日本的溫文儒雅，也有法國的浪漫熱情。
我很喜歡吃甜點，無論是感到難過，抑或遇上樂事，甜點總是不可缺少的好伴侶。有人說，全世界的女生都有兩個胃，一個是放主食，另一個是甜點專用，如果這個理論是真的話，我可以百分百肯定自己的「甜點胃」比「主食胃」更需要我的照顧呢！
题外话/补充资料：
下次有機會一定要試試Patisserie Yamakawa的Mocha and Azuki rolled cake抹茶紅豆忌廉卷蛋和Japanese chestnut rolled cake日式栗子忌廉卷蛋！
By Stella*
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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