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2022-07-14
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疫情之下去唔到日本旅行唯有將啲錢食住omakase先，今日同媽咪去左尖沙咀新開既「彤」食Omakase，品嘗日本食高級刺身壽司，而家經Openrice訂座晚市，用現金付款仲有九折，超值。今日我同媽咪叫左個「迪」Omakase Set，有齊前菜三點、刺身七款、和食一品、壽司八貫、湯同甜品，每人都唔洗$2000，比起其他高級鮨店來講，呢個價位都尚算合理🍣前菜 – 枝豆: 送酒做前菜一流，枝豆味香濃可口😉🍣和食 - 吞拿魚下顎: 吞拿魚下巴好大舊，魚皮燒到好香脆，下巴肉油脂滿滿，非常邪惡😌🍣刺身 - 間白魚: 間白魚魚味比較淡，薄切蘸酸汁食令魚鮮味更加突出，卷住紫蘇花會有股花香味，口感好特別🥰💮🍣北海道白象拔蚌 & 北海道粒貝: 白象拔蚌肉質透亮有彈性，正呀! 粒貝口感爽脆又彈牙，超鮮甜😍
🍣前菜 – 枝豆: 送酒做前菜一流，枝豆味香濃可口😉
🍣和食 - 吞拿魚下顎: 吞拿魚下巴好大舊，魚皮燒到好香脆，下巴肉油脂滿滿，非常邪惡😌
🍣刺身 - 間白魚: 間白魚魚味比較淡，薄切蘸酸汁食令魚鮮味更加突出，卷住紫蘇花會有股花香味，口感好特別🥰💮
🍣北海道白象拔蚌 & 北海道粒貝: 白象拔蚌肉質透亮有彈性，正呀! 粒貝口感爽脆又彈牙，超鮮甜😍
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