影片
更多
2020-07-18
447 浏览
路过这里，门前标榜连续多年获得美芝莲推介。周月，我也是听过的，很多年了。于是就进去试试。十多年前，日本拉面的风潮杀到香港，每家店的拉面都是约 100 元一碗，当时觉得太贵。但时至今天，其他餐厅也追上。也不觉得特别贵了，如果食物够好味的话。先不谈食物，谈谈环境。座位密集，也没什么，香港惯见。但麻烦投资一下在空调。吃面让人热，出到成头汗，我是真金白银一百元一碗面，有付出的，不是去大牌档。另外，没理由安排客人坐在洗手间旁边。其他人上厕所，双方都尴尬。真正的日本餐厅，是不收加一服务费的。假如是正规餐厅，10% 我也愿意付。但这里，下单是自己画纸仔，水自己倒，付款自己跑到收银位。唯一的服务是服务员把面放在你的前方，而不是放在你的面前。你还是要自己端过来的。我很希望这种不公义的收费，应该改正过来。餐厅认为要加价才够做，那就标明好了。至于食物，那是人各有志了。我并不觉得有什么过人之处，倒也不难吃。我吃的是周月拉面。面汤是酱油味，也可以说没什么肉味。什么夸夸其谈说熬 10 小时面汤，这里不合适。叉烧是自制的，与市面常见的不一样。可惜太干太柴。溏心鸡蛋不错。然后就没什么了。有大量的葱，与一点点菜莆条。我
十多年前，日本拉面的风潮杀到香港，每家店的拉面都是约 100 元一碗，当时觉得太贵。但时至今天，其他餐厅也追上。也不觉得特别贵了，如果食物够好味的话。
先不谈食物，谈谈环境。座位密集，也没什么，香港惯见。但麻烦投资一下在空调。吃面让人热，出到成头汗，我是真金白银一百元一碗面，有付出的，不是去大牌档。另外，没理由安排客人坐在洗手间旁边。其他人上厕所，双方都尴尬。
真正的日本餐厅，是不收加一服务费的。假如是正规餐厅，10% 我也愿意付。但这里，下单是自己画纸仔，水自己倒，付款自己跑到收银位。唯一的服务是服务员把面放在你的前方，而不是放在你的面前。你还是要自己端过来的。
我很希望这种不公义的收费，应该改正过来。餐厅认为要加价才够做，那就标明好了。
至于食物，那是人各有志了。我并不觉得有什么过人之处，倒也不难吃。我吃的是周月拉面。面汤是酱油味，也可以说没什么肉味。什么夸夸其谈说熬 10 小时面汤，这里不合适。叉烧是自制的，与市面常见的不一样。可惜太干太柴。溏心鸡蛋不错。然后就没什么了。有大量的葱，与一点点菜莆条。
我觉得这一餐，并不值得 100 元。
张贴
