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2016-10-11
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比起台灣,香港的街頭小食不算多,但也有其特色和吸引之處,偶然我也會以「掃街」來取代正餐,今晚的「掃街」比較特別,是可以舒舒服服的坐在店舖吃街頭小食。今晚同朋友去佐敦買頭髮用品,找到糖水雄,說實在地點較遠,平常未去過這邊,但為食熊為了食行多點也願意。咖哩三寶$22-有蘿蔔、魚蛋、豬皮,咖哩汁好香辣,蘿蔔甜又多汁無渣,豬皮煮到淋身,魚蛋唔似出面果D咁死實,軟得來有彈性,全部都好入味。越式春卷$18-外皮炸得幾特別,有正宗越南春卷風格,即叫即炸,新鮮熱辣,外脆中間軟熟,餡料實在,可以點酸甜醬食提味,我想像不到價錢如何做得到這麼便宜。XO醬煎蘿蔔糕$10-切到細細粒,煎到香脆,XO醬味少少辣,沾點甜醬超美味,蘿蔔糕內咬得到蘿蔔絲,不會好粉。一拳雞鎚$38/2 隻- 見到網友推介,必不能錯過,果然無令我地失望,等得最耐是這小食,也是即叫即炸,上枱剛炸好,好熱的。店員細心附上一人一隻手套,吃得好方便,兩隻都是雞鎚,好大隻,咬下去爆出肉汁,雞肉出奇的嫩滑,外脆內滑口感一流,且有雞味不是雪到無味那種貨色,等了這麼久該是因爲由生炸到熟需要時間,成品也特別出色。蜜瓜奶昔$25 、椰汁沙冰$22- 飲品方面
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