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2019-06-17
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今年父親節適逢奶奶生日,一定要“豪豪”的食!中午點心加小菜,應該可以滿足到兩位。來到香山家宴,見到點心紙非常多選擇,主餐牌咁厚,應該都夠俾兩佬揀。點左兩個點心再加推介的中山特色點心拼盤。主菜當然不能沒有海鮮啦,店長推薦了蟹和鱔。涼瓜豉蒜炆奄仔蟹非常惹味!無想過可以咁煮法!另外蜜汁鳳鱔球,絕對合奶奶口味,肉厚無骨又脆又甜。口感無窮!好味!香煎韭菜餃同香煎蘿蔔糕兩款點心好似非常平凡,但食落又幾有心。我老爺去到邊間中菜都一定會點呢兩款。所以佢一定食得出不同之處。韭菜餃皮薄肉汁濃,韭菜切得非常細緻,非常多,所以好香。蘿蔔糕就一條條幼小蘿蔔絲,冬菇臘腸都不少,香甜!粉不多,所以不油膩!最後一定要提的壽桃甜品,有無人生日都要訂來食。裡面係冰肉豆沙餡,傳統中山選材,只此一家!呢碟壽包幫我在奶奶前攞唔少分數啊!
主菜當然不能沒有海鮮啦,店長推薦了蟹和鱔。
涼瓜豉蒜炆奄仔蟹非常惹味!無想過可以咁煮法!另外蜜汁鳳鱔球,絕對合奶奶口味,肉厚無骨又脆又甜。口感無窮!好味!
香煎韭菜餃同香煎蘿蔔糕兩款點心好似非常平凡,但食落又幾有心。我老爺去到邊間中菜都一定會點呢兩款。所以佢一定食得出不同之處。韭菜餃皮薄肉汁濃,韭菜切得非常細緻,非常多,所以好香。蘿蔔糕就一條條幼小蘿蔔絲,冬菇臘腸都不少,香甜!粉不多,所以不油膩!
最後一定要提的壽桃甜品,有無人生日都要訂來食。裡面係冰肉豆沙餡,傳統中山選材,只此一家!
呢碟壽包幫我在奶奶前攞唔少分數啊!
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