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2020-01-17
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今日喺新墟街市对面发现咗呢间炻板烧，见价钱咁平就食到日式炻板烧牛肉，一于试试。餐厅麻雀虽小，五脏俱全，而且晚饭时间是满座的。壁画很有日本风情，门口挂了很多打气字句，为香港加油。炻板烧的牛肉有四款， 我们选了牛小排10片，套餐$148, 包括了白饭、面豉汤和冻热饮品，可以加$8 配溏心蛋。还有一个日式丼饭，鳗鱼拼吉列猪扒丼$88。可以加$10 配冷热饮品和溏心蛋，或$18 配冷热饮品、面豉汤和糖心蛋。估唔到食物上得超快， 牛小排好新鲜，脂肪纹理均匀，肉质鲜红，十片放得靓靓的。 配有牛肉汁，白饭洒上饭素，里面的芝麻和紫菜，令白饭吃起上来十分香口。有一小片牛脂肪在，先在石板上烧溶， 职员会协助你烧一下，把牛脂肪铺满石板上，才自己开始烧肉。喜欢石板烧可以自己控制火候，爱吃生一点的，就早点夹起牛小排来吃，里面超juicy, 肉质非常嫩滑，而且牛肉味很香！爱吃熟一点的，就烧长一点时间，令牛小排表面有金黄色，开始有一点干身的感觉，吃下非常香口，很惹味，配白饭吃一流！还点了一个鳗鱼吉列猪扒丼，加配了面豉汤、热柠茶和糖心蛋。猪扒是完整一块，外层炸得非常香脆，够干身，不油腻。里面猪扒肉很爽口，没有骨也没有
餐厅麻雀虽小，五脏俱全，而且晚饭时间是满座的。
壁画很有日本风情，门口挂了很多打气字句，为香港加油。
炻板烧的牛肉有四款， 我们选了牛小排10片，套餐$148, 包括了白饭、面豉汤和冻热饮品，可以加$8 配溏心蛋。
还有一个日式丼饭，鳗鱼拼吉列猪扒丼$88。可以加$10 配冷热饮品和溏心蛋，或$18 配冷热饮品、面豉汤和糖心蛋。
估唔到食物上得超快， 牛小排好新鲜，脂肪纹理均匀，肉质鲜红，十片放得靓靓的。 配有牛肉汁，白饭洒上饭素，里面的芝麻和紫菜，令白饭吃起上来十分香口。
有一小片牛脂肪在，先在石板上烧溶， 职员会协助你烧一下，把牛脂肪铺满石板上，才自己开始烧肉。
喜欢石板烧可以自己控制火候，爱吃生一点的，就早点夹起牛小排来吃，里面超juicy, 肉质非常嫩滑，而且牛肉味很香！
爱吃熟一点的，就烧长一点时间，令牛小排表面有金黄色，开始有一点干身的感觉，吃下非常香口，很惹味，配白饭吃一流！
还点了一个鳗鱼吉列猪扒丼，加配了面豉汤、热柠茶和糖心蛋。
猪扒是完整一块，外层炸得非常香脆，够干身，不油腻。里面猪扒肉很爽口，没有骨也没有脂肪，肉质新鲜。
鳗鱼份量也不算少，上面洒了芝麻和紫菜，还有烧汁，很香口，配饭一流。
溏心蛋，蛋黄慢慢流泻出来，见到都想即刻食咗佢！蛋黄够香，蛋白又滑，不会煮得太老，炻板烧套餐加$8就有，或丼饭加$10都有饮品和溏心蛋，价钱够亲民了。
二人晚餐，埋单加一$279, 食得很满足呢！
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