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2018-05-18
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很久沒有食鐵板燒！很掛念呢！在網上見到朋友推介S2鐵板燒，頓時心郁郁，便跟老公擇日去食。 S2鐵板燒座落於交通方便的佐敦，尋找無難度。 店內環境佈置如日式小店，設有餐枱及鐵板燒吧枱，地方不算大，但舒服不擠迫。 當日選了可望著師傅展功架的吧枱。 經師傅的細心推介，我們選了2個一人前套餐：-【海膽焗原隻龍蝦北海道帆立貝海鮮套餐】(HKD780)及【A5和牛北海道原隻粒貝套餐】(HKD780)套餐內容豐富，S2及師傅特選上盛的食材，配合用心的製作，使每道菜都色香味俱全。 【沙律+刺身】兩個餐都有開胃的【煙燻鴨胸沙律盛合杯】及新鮮的【三點刺身】，當中的三文魚很肥美。【海膽餐主菜】【北海道黑松露帆立貝】滲出香濃黑松露味，清甜彈牙。【招牌脆皮煎鰻魚】，鰻魚皮脆如薯片，連多汁鰻魚一拼來食，雙重口感，美味無比。 重點【鐵板海膽醬芝士焗原隻龍蝦】，很多餐廳只會提供半隻龍蝦，而S2竟然用上原隻龍蝦，果然足料，龍蝦肉外層剛剛熟，肉質爽口啖啖肉，一啖接一啖，美味到減肥都要暫時忘記。 【A5和牛餐主菜】【北海道原隻粒貝】，除要品嚐粒貝的鮮甜，更不少得相機食先，拍下師傅精心的佈置。 【A5和牛薄燒】又薄又肥美的和
在網上見到朋友推介S2鐵板燒，
頓時心郁郁，便跟老公擇日去食。
S2鐵板燒座落於交通方便的佐敦，尋找無難度。
店內環境佈置如日式小店，設有餐枱及鐵板燒吧枱，
地方不算大，但舒服不擠迫。
當日選了可望著師傅展功架的吧枱。
經師傅的細心推介，我們選了2個一人前套餐：-
【海膽焗原隻龍蝦北海道帆立貝海鮮套餐】(HKD780)
及【A5和牛北海道原隻粒貝套餐】(HKD780)
套餐內容豐富，S2及師傅特選上盛的食材，
配合用心的製作，使每道菜都色香味俱全。
【沙律+刺身】
兩個餐都有開胃的【煙燻鴨胸沙律盛合杯】
及新鮮的【三點刺身】，當中的三文魚很肥美。
【海膽餐主菜】
【北海道黑松露帆立貝】滲出香濃黑松露味，清甜彈牙。
【招牌脆皮煎鰻魚】，鰻魚皮脆如薯片，
連多汁鰻魚一拼來食，雙重口感，美味無比。
重點【鐵板海膽醬芝士焗原隻龍蝦】，
很多餐廳只會提供半隻龍蝦，
而S2竟然用上原隻龍蝦，果然足料，
龍蝦肉外層剛剛熟，肉質爽口啖啖肉，
一啖接一啖，美味到減肥都要暫時忘記。
【A5和牛餐主菜】
【北海道原隻粒貝】，除要品嚐粒貝的鮮甜，
更不少得相機食先，拍下師傅精心的佈置。
【A5和牛薄燒】又薄又肥美的和牛，包接香蔥，
再以麵包吸走多餘油分，令放入口時可完全感受
和牛的真肉味。
【慢煮法國凍鵝肝伴時令水果】我最愛的鵝肝呀，
外層脆卜卜，內裡有咬口，不會太腍，味道有水準。
【炒飯 / 炒麵】
前菜及主菜已十分豐富，但身為飯筒，總想有飯落肚，
幸好有即炒【S2特色黃金炒飯】，還有多款材料選擇，
我們選了【松葉蟹肉】，熱辣辣炒飯乾身又香口，正！
套餐仲有清甜【S2鐵板紙包蜆湯】及【焗雜菌】。
因肚仔仍有位置，便叫多一客推介的【甲羅燒層海膽杯】
(HKD168)，賣相吸引，大大件新鮮海膽，超多蟹肉，
連沙律菜一拼混合，口感豐富，味道不錯。
最後當然是甜品及S2主打的【夢幻極光飲品】(HKD58)啦！
整餐鐵板燒價錢貼地、物超所值、服務專業、實在高級享受。
张贴
