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2017-04-04
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月前在朋友A小姐的個人臉書看到她大推一間泰國菜，並講到那種味道和辣甚具特色，令她驚為天人！而碰巧在不久後就約她晚飯，本來是打算去吃大阪燒，卻遇上大排長龍。正好問她：＂咁不如就今次妳帶路，去妳上次話好好食個間泰國野？＂講起來若想在九龍區想吃泰國菜，很多人的首選都會在九龍城。但其實近近地，旺角其實也有不少選擇。所以今次的這篇文，與其是筆者我的推介，倒不如說是她的推介更加準確。而她帶我去的地方，其實是很多人都常經過的通菜街。中間屹立著一間不太起眼的泰菜小店，名為＂阿來＂。＂阿來＂，在泰文意指好味的意思。語帶相關，這餐廳的命名有意思得黎又簡潔。它只是一間約雲吞麵店大小的小店，更說不上有很華麗的裝修，用的就是實事求是的態度。順帶一提，尖沙咀的＂呀來＂並不是它的分店，別去錯了！Menu也是似茶餐廳的風格，但選擇上極多，更有二人餐或四人餐等選擇，而且全日不收加一，可謂抵食又貼心。而由於A小姐對部份食物敏感，所以最後還是散叫。Ａ小姐先來一杯咸檸七；而我則選擇叫泰象啤。說起來自兩年前泰國一行之後，就再沒緣飲過它。兩年一別，味道格外清新。先上檯的是泰式炸春卷($68)，由於剪得不好，賣相上可以說是有點參差
而碰巧在不久後就約她晚飯，本來是打算去吃大阪燒，卻遇上大排長龍。正好問她：＂咁不如就今次妳帶路，去妳上次話好好食個間泰國野？＂
講起來若想在九龍區想吃泰國菜，很多人的首選都會在九龍城。但其實近近地，旺角其實也有不少選擇。所以今次的這篇文，與其是筆者我的推介，倒不如說是她的推介更加準確。而她帶我去的地方，其實是很多人都常經過的通菜街。中間屹立著一間不太起眼的泰菜小店，名為＂阿來＂。
＂阿來＂，在泰文意指好味的意思。語帶相關，這餐廳的命名有意思得黎又簡潔。它只是一間約雲吞麵店大小的小店，更說不上有很華麗的裝修，用的就是實事求是的態度。順帶一提，尖沙咀的＂呀來＂並不是它的分店，別去錯了！
Menu也是似茶餐廳的風格，但選擇上極多，更有二人餐或四人餐等選擇，而且全日不收加一，可謂抵食又貼心。而由於A小姐對部份食物敏感，所以最後還是散叫。
Ａ小姐先來一杯咸檸七；而我則選擇叫泰象啤。說起來自兩年前泰國一行之後，就再沒緣飲過它。兩年一別，味道格外清新。
先上檯的是泰式炸春卷($68)，由於剪得不好，賣相上可以說是有點參差。外層仍算是炸得薄脆，內裡的餡料以蔬菜和粉絲為主，份量充盈飽滿，咬起來外脆內爽。再加少許泰式辣醬蘸吃，倍添滋味。
這飛天通菜($68)該是的評價最高的一款菜式。上檯賣相不錯，綠油油的菜身加上飛天辣椒和蒜香，攻鼻之餘又夠惹味。入口也不會太鹹，加上菜身爽口又沒出水，雖然感到極辣，後勁非凡，但一吃就不想停口，夠哂過癮。
冬蔭功湯是我吃泰國菜必定會點的，細碗的仍是$68。這冬蔭功湯用的配料佔上一半是金菇，另有兩隻大蝦和少許蕃茄。不過我對這冬蔭功湯的評價是：港式！而絕對算不上泰國正宗。
雖然它的辣度高，而且帶有很平均的酸甜度；不過在香茅的用量和火喉上明顯是用得不夠；大蝦雖足料有肉，可是蝦肉幾近無味；加上金菇用得過多，雖然爽口但徒添膩度。它唯一好處是湯的層次感夠足，雖然鮮明度高卻欠缺驚喜表現。
最後的紅咖哩雞($68)，賣相上可以用慘不忍睹來形容。不過味道上來說算是幾好食，咖哩內深藏椰汁香味，雖然沒青咖哩明顯，但味道辣中帶香甜，表現不俗；加上雞肉滑嫩而不鞋口，論辣度來說沒有飛天通菜霸道，但仍算是一道不過不失的主菜。
油飯$15一碗。用上泰國絲苗，賣相飽滿，米飯顆粒感鮮明。雖然它沒有加黃薑，但也絕不失禮，整體既香且不膩，是送咖哩的好選擇。
總結：埋單$359，人頭不過$180一位，有這個質素和份量算是十分超值抵食。而且份量充足而夠飽，我本來想再叫一個芒果糯米飯也只好放棄。其實有留意的話，我發現它幾乎主菜都是$68元，不知道68這數字是否對它有特別意義？
它的口味說不上極正宗，甚至帶點港式，卻是充分地掌握到香港人的口味和喜好。不過有一點真是要大讚的是：它不同菜式中的辣，都是各具不同，辣得很有特色。光是這個賣點已經不乏座上客，也絕對是翻兜有期！
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