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2025-06-21
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餐廳位於灣仔鬧市1樓都幾近地鐵，可以話位置方便入到黎見到餐廳裡面有幾間房，老闆話呢度原來可以包房唱K（公司聚餐終於有新地方可以去啦 😂）------------------------------食物味道in general：呢度係玩定期轉菜式，你唔好expect啲菜式會好似酒樓果啲整到天花龍鳳反而呢度係家常菜嘅健康感覺 🌽🥬同時佢啲菜式都唔係hea你既，有心思既即時佢用啲平實食材都可以做到好多變化而且總係熱辣辣咁上枱------------------------------姬松茸螺頭燉野生雞一個燉咗幾個鐘嘅燉湯材料足用料靚，燉到出哂味，姬松茸有香菌味，螺頭鮮甜，湯渣嘅雞腳都煲稔哂好好食個人覺得佢無落任何味精/師傅因為啖湯飲落去係順喉，溫潤回甘，有滋潤感覺由唔好諗住雞湯就會好油膩，佢做到個湯好清澈、濃而不膩蜜汁牛柳粒雖然賣相同其他酒樓嘅賣相一樣，但味道好唔同完全冇平時嘅梳打粉味，牛肉味好濃、又唔韌醬汁恰到好處，乾乾地身，唔會食到一口醬但就好入味，連薯仔都入味，又唔會過鹹瑤柱扒豆苗As you can see，佢係大量瑤柱芡汁打得唔錯，豆苗好鮮嫩唔止食到蔬菜嘅甜，仲有海鮮嘅鮮香自家豆腐
都幾近地鐵，可以話位置方便
入到黎見到餐廳裡面有幾間房，老闆話呢度原來可以包房唱K
（公司聚餐終於有新地方可以去啦 😂）
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食物味道in general：
呢度係玩定期轉菜式，你唔好expect啲菜式會好似酒樓果啲整到天花龍鳳
反而呢度係家常菜嘅健康感覺 🌽🥬
同時佢啲菜式都唔係hea你既，有心思既
即時佢用啲平實食材都可以做到好多變化
而且總係熱辣辣咁上枱
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姬松茸螺頭燉野生雞
一個燉咗幾個鐘嘅燉湯
材料足用料靚，燉到出哂味，姬松茸有香菌味，螺頭鮮甜，湯渣嘅雞腳都煲稔哂好好食
個人覺得佢無落任何味精/師傅
因為啖湯飲落去係順喉，溫潤回甘，有滋潤感覺
由唔好諗住雞湯就會好油膩，佢做到個湯好清澈、濃而不膩
蜜汁牛柳粒
雖然賣相同其他酒樓嘅賣相一樣，但味道好唔同
完全冇平時嘅梳打粉味，牛肉味好濃、又唔韌
醬汁恰到好處，乾乾地身，唔會食到一口醬
但就好入味，連薯仔都入味，又唔會過鹹
瑤柱扒豆苗
As you can see，佢係大量瑤柱
芡汁打得唔錯，豆苗好鮮嫩
唔止食到蔬菜嘅甜，仲有海鮮嘅鮮香
自家豆腐
呢個係一個無石膏粉嘅自家製豆腐
一咬原來係玉子豆腐，又幾有創意
滑得黎之餘仲有淡淡蛋香
而舖係面既炒雜菇好有家常風味，炒得好香
唔好以為睇落好似好多，相信大家都會同我地一樣絕對會食哂
冰糖木瓜燉雪耳
聽落係好簡單嘅家常甜品，但味道都係好唔簡單
木瓜軟熟香甜，滑溜又富膠質感
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