新聯邦美食餐廳 (已結業)

平凡中的不平凡今天中午，没有多想，就跟同事去了公司附近的新聯邦茶餐廳吃飯，走進去看看今天的特餐，還真是有套餐吸引了我，滑蛋叉燒飯，無論是滑蛋還是叉燒，也是我的最愛。套餐還包括例湯，和熱飲，盛謂38元，在百物騰貴的今天，算是打工仔們的福音。滑蛋入口正如其名，確是滑溜非常，完全没有煮得過熟或過生的問題，火候掌控得很好，這裡要贊揚一下廚房師傅；另外叉燒也是恰到好處，没有深究是否爐火烹調，但每一塊叉燒都是肥瘦適中，肉質鮮嫩，口感十足。平凡的家常便飯，我嘗到當中的不平凡。