潮興魚蛋粉

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香港人對潮洲粉麵絕對唔陌生，本人就每個月一定吃一次。因為好中意佢個牛腩汁配蔥芹味！今次黎到灣仔近天樂里既潮興魚蛋粉，快快趣食個麵。由讀書到做野，10幾年黎已經加左唔少價。以前食開25蚊碗，依加已經要40蚊。牛雜河黎講隻色有d 淡，飲左啖湯覺得湯底果然係淡左D。牛雜件都唔少，但略嫌未夠新鮮，磅麻麻有d 軔，肺就仲有少少冰鮮味，最好食係牛肚，大大舊又有咬口。河粉唔會痴埋一舊，仲有少少彈牙，粉底幾好。整體黎講40蚊已經係平絕銅鑼灣，質素還好，可以黎吃個快麵。