嚐越 (已結業)

春天來了，又到了換季的時候，為左去大型連鎖店shopping，今天去了德福廣場，穿過了那條充滿香薰的天幕大道，扶手電梯連接到商場的上層，沿着電梯轉啊轉，每層都食肆雲集，而且人氣極旺，相信能在此立足的每間食店，都一定有過人之處，唔駛考慮了，一於break 1 break , tea 1 tea沿著扶手電梯上到4/F，已見一排一排的卡座環著商場的外圍，感覺很悠閒，雪白的招牌簡簡單單寫著（嚐越）。正在打量之際，服務員一聲歡迎光臨，不期然的就走進了這間餐廳坐下來。甫一坐下，服務員端上了兩杯清水，玻璃杯子清瑩潔凈，見微知著，印象加分。我們正值下午茶時段，一眼望落個餐牌，最貴的也是＄55元，還可以加配特色飲品、越南小食或甜點等，超值呀。河內雞絲越南湯粉絲，雞湯清甜，粉絲爽滑，粉絲浸在雞湯之內，一口一口的，唔覺意就吃光一大碗。意猶未盡，再研究一下餐廳的菜牌，單是小食也有很多選擇，越式春卷，粉包，庶暇，還有蒜蓉包，牛油雞翼，真後悔只得兩個人，不能多吃幾款。越式拼盤唔使講，一定靠得住。不得不提軟殼蟹米紙卷，卜卜脆的軟蟹包在薄薄的粉皮內，加埋米粉配菜卷成條狀，點上酸酸甜甜的汁料邊有得輸呢。因為今次是即興而