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2018-03-19
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17/3今晚再黎稻乙食飯，之前黎過一次知道他們主打每日空運時令新鮮日本海產刺身，同埋師父及職員都好有禮貌招待之下，個次食完之後就回味左好耐但因為工作繁忙就唔到時間再次來臨，幸好忙既工作終於完結所以早一個星期打上黎預留吧枱坐食一餐丰富晚餐好好慰勞一下自己，因為鋪位間格有两間房,四個個室卡座，一張六人普通枱最重要係吧枱大約只能坐到八個人，之前試過打上黎想留吧枱好多時都已經比其它客人留左，今次預早訂位好幸運地可以留到吧枱坐去一試稻乙<師父發辦>！！職員安排我坐位後就奉上熱茶同毛巾！師父就去詢問我今晚<Omakase>有無邊款食材唔食之後就開始安排今晚晚餐喇！前菜蕃茄青瓜(配胡麻醬汁)刺身真蠔鮫鰈魚薄切樱鱒(3-4月季節限定)池魚碎切針魚配水八爪魚赤牡丹蝦(配海膽蝦膏醬)深海池魚卷(配海膽三文魚子)壽司類拖羅蓉小卷灸燒鮫鰈魚邊壽司鯖魚壽司秘制三文魚子醬油漬壽司海膽壽司灸燒醬油漬大拖羅腩壽司甜品柚子雪杷師父安排了上面既野食比我之後其實已經好滿足，所以熟食類我地就叫師父幫忙安排同埋必食推介稻乙招牌菜。今晚得到師父招待真係感謝感激，師父發辦用料唔需要特別花巧整工之下，
職員安排我坐位後就奉上熱茶同毛巾！
師父就去詢問我今晚<Omakase>有無邊款食材唔食之後就開始安排今晚晚餐喇！
前菜
蕃茄青瓜(配胡麻醬汁)
刺身
真蠔
鮫鰈魚薄切
樱鱒(3-4月季節限定)
池魚碎切
針魚配水八爪魚
赤牡丹蝦(配海膽蝦膏醬)
深海池魚卷(配海膽三文魚子)
壽司類
拖羅蓉小卷
灸燒鮫鰈魚邊壽司
鯖魚壽司
秘制三文魚子醬油漬壽司
海膽壽司
灸燒醬油漬大拖羅腩壽司
甜品柚子雪杷
師父安排了上面既野食比我之後其實已經好滿足，所以熟食類我地就叫師父幫忙安排[雜錦天婦羅]同埋必食推介稻乙招牌菜[鮮魚湯稻庭烏冬]。
今晚得到師父招待真係感謝感激，師父發辦用料唔需要特別花巧整工之下，用食材本質既新鮮美味留住客人個心係尖沙咀區黎講實在難得，另外重要既係員工對客人之間既熱情招待，我走個陣職員都送到升降機門口，更加實屬少見！
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