BOLD Coffee (已結業)

BOLD = 粗体 =大胆 =布基隆街布行林立，呢一间用布为主题嘅cafe，连menu都系布sample咁样。呢度最Signature嘅系用刺身grade嘅日本梦王蛋做成嘅carbonara。蛋黄颜色劲橙，配上烟猪腩肉同埋parmesan 芝士，味道超级浓郁。意粉完全可以沾起啲汁，份量足够。昭和布丁🍮都系用日本蛋做，蛋味浓而且有moose嘅质地。Burnt Brown Sugar Latte☕️用火烧咗一层薄焦糖，多咗一层香味，味道偏nutty。