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港铁太子站 D 出口, 步行约7分钟
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开饭介绍
Cafe设于以布业为根基的深水埗区，故以「布」为主题，而店名的英文发音与此相近外，亦解作勇气。餐厅用在该区买得的布料设计打卡墙及餐牌，让你品尝西式美食及咖啡时，也能感受香港的历史文化。
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营业时间
星期一至日
10:00 - 18:00
公众假期
10:00 - 18:00
公众假期前夕
10:00 - 18:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
梦王卡邦尼 $128 一上枱见到意粉上的蛋未完全隔走生蛋白，有点扣分，意粉系几creamy，但食到一半会觉得好漏，略嫌Pancetta 切得太大旧好难入口。青酱蘑菇意粉 $138 青酱意粉其实都好难整得难食，但呢一间竟然做到，佢并无将香草做成酱，好似就咁将大量碎咗嘅罗勒加落意粉到煮，每一啖好似食紧菜捞意粉咁Oat milk Latte $50 正常发挥Long Black $38 有点淡总括来说 呢个价钱食呢个质素，真系有点失望，同区有更好嘅选择。
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1/4红日同朋友去深水埗逛，谂住随便揾间文青cafe hea下, 并无特别上网做功课，点知去到间间都full, 肚饿又见呢间BOLD有位，就入去入到去大部份食客都系年青人，得一枱系中年family gathering, 就系最伏嘅位，佢哋超嘈，系嘈到你唔会听到对面个friend讲嘢，本来呢件事系唔关间店事，但原来其中一个就系老板，阿老板完全冇理过客人感受兼一齐大声嘻嘻哈哈我哋除咗叫咗咖啡，仲叫左野食，都系啲简单野all day breakfast 、toast etc 落单半个钟，乜都冇嚟，我催个staff, 佢话厨房其中一我催完之后，个staff入完厨房后，其他枱嘅食物陆续出，结果我哋啲食物要大概45分钟食物质素不过不失，不过杯咖啡唔够热总括嚟讲，嘈！由老板果枱到cafe bar都好嘈，完全倾唔到计，要嗱嗱声走人而且似系唔够人，有5张二人枱，一张大枱（老板果张），楼面得2个人，仲要其中一个要冲埋咖啡价钱唔贵但亦一啲都唔平，成个过程但系似入咗茶餐厅，－啲都唔值！
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基隆街载有我青春的回忆！那时初毕业成日经鸭寮街穿过嚟汝洲街、大南街、基隆街放低卡片换来一堆布办、trimming熙熙攘攘、人山人海则著身子才可在大汉们间穿插好不容易先落到深水埗地铁站回忆啊⋯⋯本来已褪色的记忆见到哩个用布办做嘅menu回忆即涌现十多年我走过咩路公司转过几多间当中遇过咩人无不唏嘘就系哩块令中女无限感概嘅布办menu💕而家基隆街嘅布行所剩无几人潮亦相当疏落卡片都好耐无袋啦digital嘅世界没落嘅行业全部告诉你世界一直在变放低小朋友享受一小时me time来一杯cappuccino 还是喜爱单纯饮奶泡嘅cappuccino 拉咗花感觉较似latte回个魂重新返回中女嘅身躯放低青春嘅回忆去凑放学了🥹
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✨焦糖香蕉烤棉花糖牛角窝夫配脆皮朱古力雪糕🧇✨购自:BOLD coffee(深水埗)价钱:$88推荐度:8/10-呢个甜品真系无敌 牛角包窝夫烘得外脆内软 内层口感烟靭👍🏻 棉花糖烤过成半溶状态 仲可以拉丝‼️朱古力雪糕外层包住脆皮 仲有朱古力谷物脆脆增加口感 旁边嘅焦糖香蕉味道香甜软熟 最后洒上大量朱古力酱 整体一定系甜 但味道一流🥰🤎✨昭和布丁🍮✨价钱:$48推荐度:7/10-呢个布丁质感偏扎实 食落口感Q弹 布丁用咗梦王蛋🥚蛋香的确比坊间嘅更浓郁 味道唔算好甜 不过下面有大量糖浆 增加咗布丁嘅甜味💛✨Marshmello Chocolate🍫 ✨价钱:$58推荐度:7.5/10-棉花糖朱古力味道惊喜 朱古力味浓厚醇香洒上大量棉花糖同朱古力酱 开头饮落偏甜 但用咗黑朱古力 饮到后尾中和左整体嘅甜度 相信热饮棉花糖溶咗更美味🤤💛✨Long Black☕️✨价钱:$43推荐度:7.5/10-Long Black入口就饮到咖啡豆嘅香味 同Americano嘅分别就系保留咗油脂 口感更醇厚 味道唔会苦涩✨焦糖香蕉烤棉花糖牛角窝夫配脆皮朱古力雪糕🧇✨购自:BOLD coffee(深水埗)价钱:$88推荐度:8/10-呢个甜品真系无敌 牛角包窝夫烘得外脆内软 内层口感烟靭👍🏻 棉花糖烤过成半溶状态 仲可以拉丝‼️朱古力雪糕外层包住脆皮 仲有朱古力谷物脆脆增加口感 旁边嘅焦糖香蕉味道香甜软熟 最后洒上大量朱古力酱 整体一定系甜 但味道一流🥰🤎✨昭和布丁🍮✨价钱:$48推荐度:7/10-呢个布丁质感偏扎实 食落口感Q弹 布丁用咗梦王蛋🥚蛋香的确比坊间嘅更浓郁 味道唔算好甜 不过下面有大量糖浆 提升返布丁嘅甜味👍🏻💛✨Marshmello Chocolate🍫 ✨价钱:$58推荐度:7.5/10-棉花糖朱古力味道惊喜 朱古力味浓厚醇香洒上大量棉花糖同朱古力酱 开头饮落偏甜 但用咗黑朱古力 饮到后尾中和左整体嘅甜度 相信热饮棉花糖溶咗更美味🤤💛✨Long Black☕️✨价钱:$43推荐度:7.5/10-Long Black入口就饮到咖啡豆嘅香味 同Americano嘅分别就系保留咗油脂 口感更醇厚 味道唔会苦涩
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𝚂𝚑𝚊𝚖 𝚂𝚑𝚞𝚒 𝙿𝚘 | 𝙲𝚊𝚏𝚎☕️最高5分👇🏻味道：👅👅👅.5 环境：👅👅👅👅 价钱：👅👅👅回头率：👅👅👅.5.走访布街，发现在不少老铺间矗立著一间与众不同的摩登咖啡店，原来这是由布行改建而成的保育Cafe—BOLD Cafe。.未入门口已经喺落地大玻璃见到店内七彩缤纷嘅布艺装饰，名副其实系BOLD（布）Cafe🤣餐牌亦十分有心思，系由牛仔布砌成嘅👖由装修去到嘢食都啱哂打卡📸卡邦尼爱好者要特别留意啦❗️因为BOLD亦系一间闻名已久嘅卡邦尼名店📢📢📢🥚 梦王 • 卡邦尼（$128）BOLD嘅Carbonara特别在于用料靓，系由日本高级卵梦王制成！个Sauce够晒厚实，蛋香十足，相信因为只蛋坚靓🥹个意粉做到挂汁效果，烟肉亦肥而不腻🥓不过觉得味道淡咗就少少，如果再咸返少少就很好，但整体上都算系Above Average嘅Carbonara🫶🏻🍮昭和布丁（$48）个人好钟意食鸡蛋布丁，所以对呢项菜式都有啲要求，可惜嘅系佢冇我钟意𠮶种「动L」嘅感觉，太过实的的，而且蛋味唔够亦太甜，有进步空间🔥Overall其实还好，不过小插曲系朋友叫咗杯嘢饮，但直到布丁就食完𠮶刻都未嚟，希望呢个位可以改善吓🥹而且大家去之前记住准备现金或者八达通呀🫶🏻如果经开附近，相信有机会再战~.🧑🍳BOLD Coffee 📍深水埗基隆街122号地舖
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