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2023-04-02
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上個禮拜同女朋友去完日本，好掛住嗰度啲嘢食，就揀咗呢間喺銅鑼灣嘅居酒屋。睇餐廳嘅裝修就知道係高級日本菜，除咗有omakase枱，仲有榻榻米座位，同埋包房服務。我哋叫咗白象拔蚌配竹炭鹽。蚌肉的口感鮮嫩，配上竹炭鹽的鹹度恰到好處，忍唔住好快就食晒成碟。北海道海膽魚子伴松葉蟹肉非常精緻，海膽味道鮮甜，加上滿滿松葉蟹肉香味，即刻有返去咗旅行嘅感覺。汁煮白梅貝既味道鮮美，貝殼裡的貝汁令人回味無窮，口感都好嫩滑。主食我哋就叫咗A4宮崎和牛壽喜燒，牛肉質地香軟，入口即溶，蘸上日本生蛋更加好食！甜品叫咗福岡縣士多啤梨配清酒雪葩，味道清新，酒味都唔算好濃，容易醉嘅人都一定食到！Bubble Iced Tea，職員加咗一層泡沫係上面，打卡度up! 茶味都不錯👍🏻已經book咗生日飯再嚟，值得支持！
上個禮拜同女朋友去完日本，好掛住嗰度啲嘢食，就揀咗呢間喺銅鑼灣嘅居酒屋。睇餐廳嘅裝修就知道係高級日本菜，除咗有omakase枱，仲有榻榻米座位，同埋包房服務。
我哋叫咗白象拔蚌配竹炭鹽。蚌肉的口感鮮嫩，配上竹炭鹽的鹹度恰到好處，忍唔住好快就食晒成碟。
北海道海膽魚子伴松葉蟹肉非常精緻，海膽味道鮮甜，加上滿滿松葉蟹肉香味，即刻有返去咗旅行嘅感覺。
汁煮白梅貝既味道鮮美，貝殼裡的貝汁令人回味無窮，口感都好嫩滑。
主食我哋就叫咗A4宮崎和牛壽喜燒，牛肉質地香軟，入口即溶，蘸上日本生蛋更加好食！
甜品叫咗福岡縣士多啤梨配清酒雪葩，味道清新，酒味都唔算好濃，容易醉嘅人都一定食到！
Bubble Iced Tea，職員加咗一層泡沫係上面，打卡度up! 茶味都不錯👍🏻已經book咗生日飯再嚟，值得支持！
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