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2012-05-07
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是日去塔門，要在旺角轉火車去大學站再搭船， 大學站好似沒什麼地方好吃，所以決定先在新世紀廣場食個飽早餐才繼續出發。周末早上，我多數選擇飲茶，因為優惠場多到可以達至中午的。9點鐘的鴻星已經有很多人在等位，幸好前幾個號碼都飛OUT，所以只是等了廿分鐘就可以入坐。酒樓佔地不小，環境開揚，裝潢光鮮明亮，是一灌婚宴場地的甚本需要。在枱上放有一筒紙巾，成本一年高過一年的高漲年代，我已經不見到酒樓有紙巾主動供應了，這是例外。吸引我來鴻星是因為她們近期好HIT的"三國宴"，主打是由三國演義的故事及人物轉化為點心及餸菜。從網路上的圖片中看得出，食物多以Q版呈上，單單看圖樣已經覺得好特別了，創作班底的創意和心機度簡直爆燈﹗(掌聲)點心編總共有十二款點心，價錢由$27起，今次我只試了其中的桃園三結義($30)，作為餐後甜品。老老實實我對歷史的認知是零，當然這也不例外，我不知誰是誰呀，唯有以餡料來分，左邊是奶皇餡﹑中間是棗蓉餡﹑左邊是麻蓉餡。論外型它們真的真的非常可愛，連我這個鐵漢也不禁柔和起來XD。棗蓉味道有點似紅豆，不過無紅豆蓉咁甜，還嚐到不少陳皮味在內；麻蓉餡夾帶很多白芝麻，甜甜地又夠香。包身鬆軟彈手，
9點鐘的鴻星已經有很多人在等位，幸好前幾個號碼都飛OUT，所以只是等了廿分鐘就可以入坐。酒樓佔地不小，環境開揚，裝潢光鮮明亮，是一灌婚宴場地的甚本需要。
在枱上放有一筒紙巾，成本一年高過一年的高漲年代，我已經不見到酒樓有紙巾主動供應了，這是例外。
吸引我來鴻星是因為她們近期好HIT的"三國宴"，主打是由三國演義的故事及人物轉化為點心及餸菜。
從網路上的圖片中看得出，食物多以Q版呈上，單單看圖樣已經覺得好特別了，創作班底的創意和心機度簡直爆燈﹗(掌聲)
點心編總共有十二款點心，價錢由$27起，今次我只試了其中的桃園三結義($30)，作為餐後甜品。老老實實我對歷史的認知是零，當然這也不例外，我不知誰是誰呀，唯有以餡料來分，左邊是奶皇餡﹑中間是棗蓉餡﹑左邊是麻蓉餡。
論外型它們真的真的非常可愛，連我這個鐵漢也不禁柔和起來XD。棗蓉味道有點似紅豆，不過無紅豆蓉咁甜，還嚐到不少陳皮味在內；麻蓉餡夾帶很多白芝麻，甜甜地又夠香。包身鬆軟彈手，"眉毛"﹑"眼睛"不是硬邦邦也是很軟的，最後成個頭食哂落肚。早市的特價點心都有不少，最平由九元開始﹗除了包點，當然還有飯又有粥，我覺得最抵吃是煲仔牛肉飯，只是$10元咋﹗而鳳瓜排骨飯和北菇蒸雞飯就貴一點($19)。煲仔飯的專櫃在我們枱附近，看到大大個蒸籠不時呼出蒸氣，見証煲飯不斷出爐，可見其受歡迎程度。我們食北菇蒸雞飯，雖然貴可是份量並不多，每人只分到一飯碗，雞肉只有幾件，冬菇亦只有一片。餸料味道沒捨特別，反而飯底處理得很好，飯很香，每粒飯也很挺身，毫不淋糊，加入少少甜豉油後，很快就吃掉一碗。
雜菜炒米粉($15)，即叫即炒熱，燙得絕對要攤一陣才可以吃入口﹗這碟份量相當多，雜菜用料一點都不馬虎，有椰菜﹑青椒﹑紅蘿蔔絲﹑西芹絲，每樣也是很多兼大大件，米粉加了一點辣椒粉之類，吃起來味道帶辛辣但又非常之香口，實在好好吃﹗
正價點心兩款都是蒸點，潮州粉果(小)的外皮望落好似好厚，不過食落又好軟熟喎，餡料味道較外邊吃到的有點不同，除了基本有的花生﹑沙葛﹑蝦米，還加入五香粉(?)之類，和之前的炒米粉近似，味道都是帶點香辣，令到本來普通的粉果也突出起來。
以公仔為形狀的石頭魚餃(大)也幾討人喜愛的，做成魚兒的樣子，加雙眼睛，令我要看一陣才肯將它放入口。餃皮一夾起就穿，可能薄得濟吧，石頭魚餃的餡和蝦餃一樣，有蝦和荀，更加了不少薑絲和胡椒粉，我將餡料整個拆開再研究，真是'找/吃'不到有"'魚肉'"，怪矣...而且調味品太強搶去了蝦的鮮味，這是很失敗的地方。
如果有機會，還想在"三國期間"嚐到其他的點心款，因為它們很有看頭和...可愛耶。埋單後侍應給我兩張抽獎卷，雖然都不會中的啦，不過感覺領到了些甜頭，本人感覺...是很不錯。
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