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2021-07-13
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同朋友仔去灣仔食飯,每次都花少少時間去搵好食既店舖,但朋友又好想食中菜,於是搵到一間食私房菜的舖頭。【杏汁豬肺湯】豬肺湯是我近期喜歡飲的一種湯,因煲這種湯事前好花工夫,但這間真是不錯,杏仁香濃郁又清甜,再加上厚厚的花膠,令滋補效果再次升華。【冰鎮鮑魚】冰涼的鮑魚,爽口彈牙,淡淡的酒香,再配埋芥辣醬汁,真另一風味。【麵醬啫啫唐生菜煲】熱辣辣的生菜煲再配埋麵醬一起炒勻,令每條生菜都沾了麵醬,又不會太鹹,真是不錯。【燒汁桂花魚】炸得酥酥脆脆的桂花魚,再淋上酸酸甜甜汁,令人非常醒胃,內裡魚肉又非常嫩滑,餸飯一流。
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