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2019-06-03
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早喺兩年前書籤左嘅餐廳,最近先有機會試到,好在都冇失望。餐廳位於觀塘工廈,日頭有供應日式丼飯,晚上做私房菜。聽講工作日好多人,最好要訂位;反而我地週六下午茶,一個人都冇呢店面面積小,只有一張高身枱同長枱,格局有少少啲出租廚房。而實際佢地係喺另一個單位煮食、出菜,所以唔會有油煙味。餐牌選擇比想像中多,除左旋風滑蛋丼,仲有刺身丼、熟食丼;小食數款例如玉子燒、溫泉蛋、炸豆腐等,消費較一般工廈餐廳稍高。湯品幾有驚喜,相信以非常多的蝦頭煮成,味道濃郁得來不過火,挺鮮旋風滑蛋炭雞丼 $98旋風蛋飯算其中一個招牌吧,仲有鰻魚/豬軟骨/牛油果,價錢一樣。賣相唔錯呢,雞蛋扭紋完整,灑上蔥花、芝麻;唔算話好大碗,一人份量。雞蛋滑溜,蛋汁帶麻油香,仲有明太子醬,足以下飯,飯粒微酸唔乾雞柳切成小件,被燒汁包裹,整體味道唔錯,唯一係食落唔夠熱。 明太子玉子燒 $28玉子燒淋上明太子醬,面層微微焦香,食落甜甜地,好食呢一口黃金豆腐 $28黃金豆腐外皮微酥,口感滑嫩,調味剛好,唔算好重口味。
餐牌選擇比想像中多,除左旋風滑蛋丼,仲有刺身丼、熟食丼;小食數款例如玉子燒、溫泉蛋、炸豆腐等,消費較一般工廈餐廳稍高。
湯品幾有驚喜,相信以非常多的蝦頭煮成,味道濃郁得來不過火,挺鮮
旋風蛋飯算其中一個招牌吧,仲有鰻魚/豬軟骨/牛油果,價錢一樣。賣相唔錯呢,雞蛋扭紋完整,灑上蔥花、芝麻;唔算話好大碗,一人份量。
玉子燒淋上明太子醬,面層微微焦香,食落甜甜地,好食呢
黃金豆腐外皮微酥,口感滑嫩,調味剛好,唔算好重口味。
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