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2017-02-06 620 浏览
朋友介紹放工之後一起去吃私房菜來到靜靜的工廈,已經有幾枱客地方不是太大,裝潢得像車外野餐的感覺其實車後就是廚房~先來法包有5款不同的汁料,用test tude噴頭裝,也頗特別中間的是普通黑醋、另外有橄欖油、浸了辣椒、或Rosemary等香草的橄欖油真的睇得又食得。 法包微暖,而且很香脆。 噴上黑醋,酸酸甜甜,很香口。 田園沙律:很大一盤田園沙律,蔬菜很脆,很清新蘋果水味道清清,有點點酸,但可以幫助去除口中殘餘味道鹽焗魚原條魚型,而且刻劃出魚狀,很有心思! 打開鹽殼,露出香香白白的魚肉味道小小咸,口感又滑又鮮味沒有太多骨,啖啖肉,好吃! 一吋厚切碳燒豬扒2件大大厚厚的豬扒一點都不乾,而且很嫩。 第一次吃到厚燒豬扒但不鞋不乾旁邊還有玫瑰鹽,嗯,點小小,吊出豬扒的鮮味另一個豬扒配料是加了紅蒜的牛油溶在豬扒上,或厚切一刀與豬扒一起吃超Juicy又鬆化,沒有油膩感但當然會帶點邪惡! Pizza薄薄一板Pizza茄汁底加芝士,中間夾了蔬菜,薄脆味道清新甜品我一直喜歡吃法式焦糖燉蛋味道不太甜,燉蛋很滑,合我胃口最後才知道7個course 連湯HKD300多元,價格親民,不錯~
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朋友介紹放工之後一起去吃私房菜

來到靜靜的工廈,已經有幾枱客

地方不是太大,裝潢得像車外野餐的感覺

其實車後就是廚房~

先來法包
有5款不同的汁料,用test tude噴頭裝,也頗特別

中間的是普通黑醋、另外有橄欖油、浸了辣椒、或Rosemary等香草的橄欖油

真的睇得又食得。 
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法包微暖,而且很香脆。 
噴上黑醋,酸酸甜甜,很香口。 
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田園沙律:很大一盤田園沙律,蔬菜很脆,很清新
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蘋果水

味道清清,有點點酸,但可以幫助去除口中殘餘味道
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鹽焗魚

原條魚型,而且刻劃出魚狀,很有心思! 

打開鹽殼,露出香香白白的魚肉

味道小小咸,口感又滑又鮮味

沒有太多骨,啖啖肉,好吃! 
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一吋厚切碳燒豬扒

2件大大厚厚的豬扒

一點都不乾,而且很嫩。

第一次吃到厚燒豬扒但不鞋不乾
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旁邊還有玫瑰鹽,嗯,點小小,吊出豬扒的鮮味
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另一個豬扒配料是加了紅蒜的牛油

溶在豬扒上,或厚切一刀與豬扒一起吃

超Juicy又鬆化,沒有油膩感
但當然會帶點邪惡! 
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Pizza

薄薄一板Pizza

茄汁底加芝士,中間夾了蔬菜,薄脆味道清新
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甜品

我一直喜歡吃法式焦糖燉蛋

味道不太甜,燉蛋很滑,合我胃口
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最後才知道7個course 連湯HKD300多元,價格親民,不錯~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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服务
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抵食
用餐途径
堂食