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工廈地段 甲級水準
2015-04-07 726 浏览
响觀塘區打滾左咁耐，茶記，食堂就食得多，但私房菜也是第一次，在openrice 的指引下早幾日book枱，約埋D同事收工一齊過黎食飯happy Friday.香芒沙拉蝦球 - 打頭陣是香芒沙拉并黃金蝦球，疏菜新鮮配上沙律醬，蝦球熱熱配上沙律一冷一熱，又甜又咸，打頭陣確實不錯，甚開胃。食完沙律再黎靚湯，蜆湯鮮甜，隻蜆大過隻湯匙花雕蛋白蒸大肉蟹 - 肉蟹蒸蛋白，炒香左既蟹再把蟹汁和蛋白混合，既能食到好味既蟹肉，蟹汁也一點不浪費撈蛋白又可以撈飯，非常美味，完美地混用所有食材的配撘。士多啤梨骨 - 這個明顯是波羅咕嚕肉的朋友，但用上士多啤梨再配上排骨，明顯可以看出廚師是一個熱愛嚐試，以創新方法嚐到新既味道。上湯浸時菜 - 這菜是平衡系，一餐少不了的疏菜。白胡椒爆炒鮑魚 - 胡椒非常香配以飽魚的口感，感覺相當恰當，飽魚本身是沒有甚麼味道，但口感郤非常一流，配想胡椒香口小小辣，非常好味。御膳招牌炒飯 - 對男仔黎講一餐飯總要有飯到肚先至覺得食過飯，炒飯又夠乾身，用黎守尾門恰到好處
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 响觀塘區打滾左咁耐，茶記，食堂就食得多，但私房菜也是第一次，在openrice 的指引下早幾日book枱，約埋D同事收工一齊過黎食飯happy Friday.
香芒沙拉蝦球
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 香芒沙拉蝦球 - 打頭陣是香芒沙拉并黃金蝦球，疏菜新鮮配上沙律醬，蝦球熱熱配上沙律一冷一熱，又甜又咸，打頭陣確實不錯，甚開胃。
大蜆湯
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 食完沙律再黎靚湯，蜆湯鮮甜，隻蜆大過隻湯匙
花雕蛋白蒸大肉蟹
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 花雕蛋白蒸大肉蟹 - 肉蟹蒸蛋白，炒香左既蟹再把蟹汁和蛋白混合，既能食到好味既蟹肉，蟹汁也一點不浪費撈蛋白又可以撈飯，非常美味，完美地混用所有食材的配撘。
士多啤梨骨
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 士多啤梨骨 - 這個明顯是波羅咕嚕肉的朋友，但用上士多啤梨再配上排骨，明顯可以看出廚師是一個熱愛嚐試，以創新方法嚐到新既味道。
上湯浸時菜
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 上湯浸時菜 - 這菜是平衡系，一餐少不了的疏菜。
白胡椒炒鮑魚
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 白胡椒爆炒鮑魚 - 胡椒非常香配以飽魚的口感，感覺相當恰當，飽魚本身是沒有甚麼味道，但口感郤非常一流，配想胡椒香口小小辣，非常好味。
御膳炒飯
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 御膳招牌炒飯 - 對男仔黎講一餐飯總要有飯到肚先至覺得食過飯，炒飯又夠乾身，用黎守尾門恰到好處
题外话/补充资料： 樓下並沒有路牌指示，貨lift要把閘閂好才能起動
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    味道
    环境
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    卫生
    抵食
    用餐日期
    2015-03-27
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $340 (晚餐)
    推介美食
    香芒沙拉蝦球
    花雕蛋白蒸大肉蟹