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2019-02-12
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放完個新年假緊係要食返餐好既去迎接新既挑戰啦！今次就揀左間係工廠大廈既日本餐廳，而呢到既招牌菜就係各式各樣既魚生飯同埋旋風蛋飯，於是就試試佢地既是日限定既魚生飯 - 四式丼啦！四式丼包括左三文魚子、牛油果蓉、拖羅蓉同埋重頭戲海膽！但咁岩去到既時候三文魚子岩岩賣曬，我就揀左三文魚去代替。厚切既三文魚配合埋啖啖魚肉既拖羅蓉同埋牛油果蓉，感覺唔太肥膩，雖然牛油果同拖羅整成蓉，但係味道依然出色，唔會因為整成蓉而冇左原有既味道，再加埋鮮甜既海膽，撈埋油份十足的拖羅蓉同埋牛油果蓉，口感層次十分豐富！中意食魚生飯既朋友都不防去試一試！
四式丼包括左三文魚子、牛油果蓉、拖羅蓉同埋重頭戲海膽！但咁岩去到既時候三文魚子岩岩賣曬，我就揀左三文魚去代替。
厚切既三文魚配合埋啖啖魚肉既拖羅蓉同埋牛油果蓉，感覺唔太肥膩，雖然牛油果同拖羅整成蓉，但係味道依然出色，唔會因為整成蓉而冇左原有既味道，再加埋鮮甜既海膽，撈埋油份十足的拖羅蓉同埋牛油果蓉，口感層次十分豐富！中意食魚生飯既朋友都不防去試一試！
四式丼
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