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2025-07-06
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今日就同朋友去左The Jeju 食lunch, 餐廳全場以岩石為主題岩石板燒 Set B包括450g罈子五花肉,一大盆泡菜同菇,五花肉肉質肥瘦相間,店員會幫手將外層烤至金黃焦香,再剪到細細舊,入口油而不膩石盤炒飯石板嘅餘溫令炒飯粒粒分明石盤炸醬拉麵炸醬拉麵Q彈入味,醬香濃郁接骨木花柚子梳打酸甜解膩,同烤肉搭配恰到好處漢拿峰梳打以柑橘調製既梳打,清甜解渴Jeju Yeah Yeah 用芝麻mousse整成岩石佛像,內餡係柑橘果泥,配搭雪糕同朱古力碎,令口感更清新
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