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2018-06-16
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今日帶家中兩個老人家去食飯，老豆老媽都係福建人，所以帶佢地試下莆田福建菜，聽講最出名係蟶子，點曬兩款：鐵板鹽焗蟶子賣相好特別，雖然好多鹽係底但唔會太咸，有啲花椒味，蟶子好肥美，洗得乾淨冇沙冰爽酒糟蟶子強烈的酒味，蟶子繼續是肥美的，爽口，開胃！蝦苗拌頭水紫菜酸酸地既涼拌菜色，岩曬夏天食，頭水紫菜好耐冇食了懷念！百秒黃花魚招牌菜黎，十分滿意，魚肉好嫩滑，湯汁亦都好有鮮味但唔腥！興化炒米粉幾大碟，米粉爽口，好多配料，有蜆肉味！最後整番個甜品比媽媽食酥炒芋心本身好鐘意食反沙芋頭，呢個唔係甜係咸的，外面好脆內心又軟又甜，好正！
鐵板鹽焗蟶子
賣相好特別，雖然好多鹽係底但唔會太咸，有啲花椒味，蟶子好肥美，洗得乾淨冇沙
冰爽酒糟蟶子
強烈的酒味，蟶子繼續是肥美的，爽口，開胃！
蝦苗拌頭水紫菜
酸酸地既涼拌菜色，岩曬夏天食，頭水紫菜好耐冇食了懷念！
百秒黃花魚
招牌菜黎，十分滿意，魚肉好嫩滑，湯汁亦都好有鮮味但唔腥！
興化炒米粉
幾大碟，米粉爽口，好多配料，有蜆肉味！
最後整番個甜品比媽媽食
酥炒芋心
本身好鐘意食反沙芋頭，呢個唔係甜係咸的，外面好脆內心又軟又甜，好正！
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