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2025-05-18
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星·South Beauty (中環)❣️中環德輔道中173號南豐Place 3樓約咗同朋友慶祝生日，專登揀咗間平時好少食嘅山東魯菜餐廳，夠晒特別❣️山東魯菜以鮮咸口味著稱，強調食材原味，海鮮豐富，烹飪技術多樣。獨特的醬汁和清湯菜餚增添風味，搭配時令蔬菜，展現色彩與營養，深受食客喜愛。堂切垛子牛肉以啫喱方式呈現牛肉 入口即化 夠晒特別熗拌滩坊鮮蘿卜皮爽脆的蘿卜皮，清新提味松茸滿湯雞豆花濃郁的雞湯融入松茸的香氣，豆花滑嫩，口感豐富魚籽醬烤鴨配熟餅真係烤鴨嘅天花板，烤鴨外皮酥脆，肉質鮮美，魚籽醬的鹹香提升了整體風味，搭配熟餅更添層次。廚師更加係即場現切，等適合都可以感受成個過程。成都青花椒毛血旺麻辣鮮香，青花椒的獨特風味讓人一食再食，湯底濃郁，配料豐富，鴨血寬粉，午餐肉，全部都有海捕大蝦燒膠洲白菜新鮮的大蝦肉質彈牙，上湯用咗蝦湯煮成，令到白菜都鮮甜美味慕斯大油條 (腐乳慕斯/鳳梨慕斯）絕對係打卡之選，長過我手臂嘅帶有條可以配返唔同味道嘅慕絲食別有一番口感拇指生煎包外皮金黃酥脆，內餡多汁，生煎包的香氣撲鼻而來，讓人一口接一口。阿胶絲滑酸奶酸奶滑順細膩，阿膠的加入增添了健康元素，風味獨特，適合餐後
❣️中環德輔道中173號南豐Place 3樓
約咗同朋友慶祝生日，專登揀咗間平時好少食嘅山東魯菜餐廳，夠晒特別❣️
山東魯菜以鮮咸口味著稱，強調食材原味，海鮮豐富，烹飪技術多樣。獨特的醬汁和清湯菜餚增添風味，搭配時令蔬菜，展現色彩與營養，深受食客喜愛。
堂切垛子牛肉
以啫喱方式呈現牛肉 入口即化 夠晒特別
熗拌滩坊鮮蘿卜皮
爽脆的蘿卜皮，清新提味
松茸滿湯雞豆花
濃郁的雞湯融入松茸的香氣，豆花滑嫩，口感豐富
魚籽醬烤鴨配熟餅
真係烤鴨嘅天花板，烤鴨外皮酥脆，肉質鮮美，魚籽醬的鹹香提升了整體風味，搭配熟餅更添層次。
廚師更加係即場現切，等適合都可以感受成個過程。
成都青花椒毛血旺
麻辣鮮香，青花椒的獨特風味
讓人一食再食，湯底濃郁，配料豐富，鴨血寬粉，午餐肉，全部都有
海捕大蝦燒膠洲白菜
新鮮的大蝦肉質彈牙，上湯用咗蝦湯煮成，令到白菜都鮮甜美味
慕斯大油條 (腐乳慕斯/鳳梨慕斯）
絕對係打卡之選，長過我手臂嘅帶有條
可以配返唔同味道嘅慕絲食
別有一番口感
拇指生煎包
外皮金黃酥脆，內餡多汁，生煎包的香氣撲鼻而來，讓人一口接一口。
阿胶絲滑酸奶
酸奶滑順細膩，阿膠的加入增添了健康元素，風味獨特，適合餐後享用。
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