影片
更多
2012-10-19
561 浏览
西環一帶的街道很容易理解──東邊街、正街、西邊街、第一街、第二街......但當這些街道橫佈在山腰時，很多小店都會因此而穩身，Light Radiant也不例外，光憑地址，實在很難令人明白它的位置，我第一次找它的時候也在附近轉了很久。如果大家想抵達這家店，一定要從正街往上走，若從上方走下東邊街，非常容易會看不到這家門前被幾株小盆景樹的素食店。還有，這家綠色小店是沒有冷氣的，當天室外氣溫30度，我實在受不了，所以最終選擇把主菜打包外賣取走。(不過湯則在店內喝完，喝完後熱得要命。)店面不大，只有數張木製的桌椅，不過家具皆鬆上繽紛的顏色，給人一種很快樂的感覺，這份色彩也許是店主想帶給活在城市中的客人的一份禮物，在店內心情也會自然好起來。說回食物，每一款套餐同樣是$88 (不另收加一)，每款套餐皆配是日餐湯。我個人對素食沒有特別喜好，反倒是想試一下漢堡包如何成為素食，因此點了黑豆漢堡加沙津，當日的餐湯是一種我不知道什麼叫什麼名字的菜的菜湯，整碗湯是黑色的，味道很特別，不是平常的西湯，有一陣草青味，說不上太喜歡這個湯，不過真的很特別。其實這家店的菜牌上有許多對我來說相當陌生的食材，特別是看英文的
如果大家想抵達這家店，一定要從正街往上走，若從上方走下東邊街，非常容易會看不到這家門前被幾株小盆景樹的素食店。
還有，這家綠色小店是沒有冷氣的，當天室外氣溫30度，我實在受不了，所以最終選擇把主菜打包外賣取走。(不過湯則在店內喝完，喝完後熱得要命。)
店面不大，只有數張木製的桌椅，不過家具皆鬆上繽紛的顏色，給人一種很快樂的感覺，這份色彩也許是店主想帶給活在城市中的客人的一份禮物，在店內心情也會自然好起來。
說回食物，每一款套餐同樣是$88 (不另收加一)，每款套餐皆配是日餐湯。
我個人對素食沒有特別喜好，反倒是想試一下漢堡包如何成為素食，因此點了黑豆漢堡加沙津，當日的餐湯是一種我不知道什麼叫什麼名字的菜的菜湯，整碗湯是黑色的，味道很特別，不是平常的西湯，有一陣草青味，說不上太喜歡這個湯，不過真的很特別。
其實這家店的菜牌上有許多對我來說相當陌生的食材，特別是看英文的部分，充滿好奇心的客人應該會感到很新鮮。
湯給我的驚喜固然很大，接下來的主菜更令我覺得值回「飯」價。
首先，沒想過這個漢堡包的面包居然是手作的，而且不是普通的芝麻包，而是鬆軟可口的麥包。(別看它好像很硬，其實不會，這個包的口感很好)接著代替肉的黑豆扒又怎樣呢？只能說非常好，由於有經過醃製，味道十分接近肉類，口感也有肉的那種豐潤，加上有點小辣味，十分可口。其他的配菜十分新鮮，整個漢堡包的水準十分高！
其實當我點這個餐時，也怕會不夠飽，可是那個沙津完全解決了這個問題，沙津的身材十分新鮮，而且每一種蔬菜都大塊大塊的，分量充足，加上有幾塊美味的薯塊，吃完這份沙津已經很飽足了。
這間小店價錢不便宜，特別是在這個20元能吃到一碗兩餸面的地區，但當日小小的店內仍幾乎所有桌子都坐滿了，想必大家也喜歡它的天然、健康與明朗。
當日所見，這家小店只有兩位員工，所以大家不要抱怨它的慢，最少它們的每一道菜都是精手製作的。而且，偶而慢下來，吃點對身體有益的食物，有什麼不好呢？
题外话/补充资料：
店方用的餐盒、面紙都是以可再生物料製造的，讓人從每一處都感受店主對大自然的熱情。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
