炻板燒 (已搬遷) 新店位置

間唔中都會好掛住秘嘅石燒牛，不過一諗到佢條長長嘅人龍，就會望而卻步😅。早排去咗屯門，知道入面有間都係食石燒牛嘅炻板燒，當然把機會去幫襯。試咗吉列牛板腱（10塊）套餐，板腱原來係肩胛骨上面嘅肉，肉質鮮嫩富油花，每一隻牛隻只有好少，所以特別矜貴。呢度嘅牛板腱比較厚切，燒完之後，入口啖啖肉，亦有油脂香，唔錯👍。再叫多個封門柳丼，所謂封門柳，即係橫隔膜肌肉，油花較少，肉味偏濃。封門柳粒用蒜片炒香，送飯一流，食食下肉粒變涼，我哋就將佢放上去塊石上面燒一燒，又即刻變返熱辣辣，好食😋。