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2020-04-08
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「留民」料理估計是取其諧音流氓料理，一家串燒居酒屋，入內需要量體溫以保障食客的安全，店內裝潢充滿日式風味，牆上掛有燈籠及屏風等裝飾。🌌煙三文魚海葡萄蟹籽沙律🌌這個頭盤以酸味結合清新，蟹籽及海葡萄都是有種在口中爆開的口感，食落有咬口，而沙律菜新鮮清新帶少少酸味，非常開胃，煙三文魚的煙燻味道不算重，將海葡萄混合三文魚效果幾好。✨金磚豆腐✨形狀似法老王的住所—金字塔，將一層一層的豆腐疊高，再添上椒鹽及七味粉，加上炸蒜之香口，味道實為不錯，金黃色的豆腐炸王香脆，夠熱。🎇脆皮炸BB乳鴿🎇BB乳鴿上桌時形態展翅，嫩口的肉質加上脆炸外皮，相當好食，而椒鹽是不可劃缺的，肉汁多。🌠韓式燒美國天然豬仔骨🌠以韓式醬汁燒出來的豬仔骨味道甜甜辣辣，幾惹味，豬仔骨肥瘦適中，總共有3件，肉的份量都算多，豬仔骨燒得剛好，不會太熟而令肉質變韌．🌌鹽燒黃立倉紫菜飯團波波🌌豉汁蒸黃立倉就經常有得食，但以日式鹽燒又會係咩風味？原來都幾唔錯，燒過的黃立倉保持油脂及肉汁，令魚更鮮甜及嫩滑，黃立倉啖啖肉又少骨，絕對岩哂怕食多骨魚的朋友。總括而言，呢間居酒屋的菜式都幾好食，環境又舒服，係一處放鬆心地的好地方，輕鬆下CHILL下然後又
🌌煙三文魚海葡萄蟹籽沙律🌌
這個頭盤以酸味結合清新，蟹籽及海葡萄都是有種在口中爆開的口感，食落有咬口，而沙律菜新鮮清新帶少少酸味，非常開胃，煙三文魚的煙燻味道不算重，將海葡萄混合三文魚效果幾好。
✨金磚豆腐✨
形狀似法老王的住所—金字塔，將一層一層的豆腐疊高，再添上椒鹽及七味粉，加上炸蒜之香口，味道實為不錯，金黃色的豆腐炸王香脆，夠熱。
🎇脆皮炸BB乳鴿🎇
BB乳鴿上桌時形態展翅，嫩口的肉質加上脆炸外皮，相當好食，而椒鹽是不可劃缺的，肉汁多。
🌠韓式燒美國天然豬仔骨🌠
以韓式醬汁燒出來的豬仔骨味道甜甜辣辣，幾惹味，豬仔骨肥瘦適中，總共有3件，肉的份量都算多，豬仔骨燒得剛好，不會太熟而令肉質變韌．
🌌鹽燒黃立倉紫菜飯團波波🌌
豉汁蒸黃立倉就經常有得食，但以日式鹽燒又會係咩風味？
原來都幾唔錯，燒過的黃立倉保持油脂及肉汁，令魚更鮮甜及嫩滑，黃立倉啖啖肉又少骨，絕對岩哂怕食多骨魚的朋友。
總括而言，呢間居酒屋的菜式都幾好食，環境又舒服，係一處放鬆心地的好地方，輕鬆下CHILL下然後又努力工作迎接新的一天。
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