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电话号码
98101551 (WhatsApp)
开饭介绍
由资深师傅主理的无国界料理居酒屋，招牌菜必试日式生炸BB乳鸽、秘制生炒辣花螺，其烧物也相当出色，更可预订餐单，适合三五好友把酒畅聚。
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营业时间
今日营业
18:00 - 01:30
星期一至日
18:00 - 01:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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网上订座服务暂停
上年年尾先般去屯门 ？喺屯门试过好多间串烧店， 都系觉得呢间特别，出品稳定，性价比高 ！我哋𠮶日嗌咗串烧拼盘因为知道十点后生啤做一送一优惠活动全部串烧都系手工制作， 食得出厨师有心机 ，有谂过摆盘，口味都唔错十分推介大家去试下
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最近在屯门工作多，收工经过呢间小店，见唔错就入左去试下。🌟杂莓火龙果梳打色彩鲜艳夺目，清新的果香瞬间唤醒了味蕾，搭配气泡的清爽感，让人心情愉悦。🌟前菜:温泉蛋滑嫩的蛋黄流出，搭配日本酱汁，十分之开胃🌟串烧:豚肉荔枝的甜美与咸香，好好味和牛香葱卷更是肉质鲜嫩，香气扑鼻鸡软骨肉配无菌蛋，咬落去食到软骨的Q弹口感，加上无菌蛋的滑顺，正🌟最让我期待的主菜是和牛膏金箔蟹粉烩饭，每一口都充满蟹肉的鲜甜，金箔的奢华更是让整道菜提升了层次🌟甜品的玉子芝士蛋糕如同完美的结尾，浓郁的芝士口感搭配轻盈的蛋糕，好满足屯门留民料理以多国菜为主，环境舒适，绝对值得再次光临！
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👩🏻🍳留民料理🧑🏻🍳 👣值得科劳指数：🏃🏻♀️🏃🏻🏃🏻♂️🏃🏻🏃🏻♂️🏃🏻留民料理位于屯门，从墙上挂满的感谢状同奖牌可以睇出餐厅厨师不仅积极参与各种比赛提升厨艺，仲热心公益，呢次试了几道菜，果然不负盛名： 🍽️ 串烧拼盘包括猪肉、牛肉和鸡肉串烧，每一款都烧得岩岩好，带有微微的炭香，肉质嫩滑又多汁，当中有个日式生蛋酱，鸡肉棒点落去味道岩岩好！ 🍽️ 黑松露温泉蛋野菌长通粉浓郁既黑松露香气包裹著长通粉，每一口都层次丰富，温泉蛋更系画龙点睛，配合大啡菇非常好食，唔讲以为系酒店出品👍🍽️ 日式生炸BB乳鸽外皮炸得酥脆，内里鲜嫩的乳鸽，调味恰到好处，完全不油腻，估唔到呢间日式料理店会食到bb乳鸽。🍽️ 芝士蛋糕芝士蛋糕奶香浓郁，质地细腻，甜度适中，好味到有点惊喜。💵 整体而言，留民料理价格合理，绝对系屯门地区的一大美食亮点。
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听朋友讲屯门置乐附近有一间唔错嘅居酒屋，今日同老公去试吓。餐厅嘅墙摆咗好多老板嘅奖状，老板都攞咗唔少奖👍日式生炸bb鸽呢啲Bb 鸽送上枱时，已经闻到好香！食落去，觉得厨师调味得好好，真系同一般食店唔同，好好味！另外，乳鸽肉质鲜嫩，值得一试👍红肉火龙果辣牛肉生菜包呢个菜式几特别，红肉火龙果加埋辣牛肉再加生菜，估唔到原来好夹，甜甜哋辣辣哋，食落去，食到热热嘅肉碎同埋生菜嘅爽脆，口感好好👍串烧特别推介佢嘅串烧，真系烧得好好，全部都烧到啱啱好，唔会鞋，又保持到个肉汁，加埋佢嘅调味，真系好好食😋想试下唔同既串烧，叫左串豚肉青提子，特别得嚟又几好味👍澳洲大虎虾蟹肉扁意粉只澳洲大虎虾真系超级大只，又又有虾膏，又爽又弹牙，超好味👍黑糖麻糬最后叫个甜品，拣咗黑糖麻糬，麻糬烟烟韧韧，好有黑糖味，好味👍饮品荔枝玉露乳酸同埋杂莓火龙果梳打都好好饮👍呢间餐厅食物即叫即整，所以食物质素唔错，特别系串烧，大家可以约埋朋友一齐去食吓串烧倾吓偈👍
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一入小店，有种很温暖的感觉💞，坐下来看到手写餐牌很有温度，现在已比较少见了💟，新出的tasting menu($295)包的有前菜、特色小食、主菜、甜品和饮品，十分丰富。🤩前菜泰式猪颈肉配即炸虾片，卖相好吸引🥳，即炸虾片又薄又脆，烧得外脆内嫩的猪颈肉，配上炸蒜葱粒一起吃，劲香口🥳～蘸上冬荫公粉吃的话，有点微酸，口感好剌激！🤣特色小食金砖豆腐，摆盘超精致，像金字塔🥰，一小粒一小粒炸豆腐，很方便吃～😋主菜慢煮牛肉阔条面🍝，牛肉软腍，酱汁浓郁惹味😎，再加上紫菜洋葱，味道很棒！👅甜品芝士饼，软绵绵的芝士蛋糕🍰，用火枪稍微烧焦了表层，更香甜～😘我们还吃了串烧拼盘🤤（$158/5串），（猪颈肉、白鳝串、牛肉、鸡肉、鸡皮串）牛肉串软腍；白鳝串汁烧很惹味；猪颈肉满满油脂外焦内爽；鸡皮串超香脆有点像咸蛋鱼皮呢！🤭小店位置虽不接近地铁站，但食物水准和质素都偏高👍🏻😚，值得特地过来这边吃🫶🏻～原来老板本身是前港队足球⚽️员，为了煮食🧑🏼🍳兴趣开了这间餐厅，，自己一个在厨房一脚踢😮，比起外面的连锁餐厅，多了种弹性😉，不只餐牌上的串烧料理，老板还告诉我们其实他会接不同国家菜式的私房菜，有兴趣的话可到餐厅找他问问看喔～😛Info店名：留民料理地址：屯门青山公路-青山湾段351号彩华花园地下1号舖
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