鋒哥廚房

营业中

休息中

今天到屯門探朋友，耐冇見吃餐豐富的，喝啤酒吃火煱聊聊天，這間火煱店在屯門挺有人氣的。首先來的是雞煲，我們點了椰子雞煲，椰子湯清香，雞肉 5 分鐘就好。海鮮放題是重點，選擇挺豐富，有蟶子、鮑魚、大蝦、蜆、蚌、蟹等等。蟶子新鮮，煮熟後肉質彈牙，帶點海水鮮甜；大蝦個頭中等，煮火鍋時湯底變得更鮮美。蟹的肉質鮮味，大大雙蟹蚶，無限量供應。除了海鮮，其他很多都是任點，刺身有三文魚、北寄貝、蚌等等。和牛選了A5薩摩牛，油花分佈均勻，涮火鍋後入口軟滑，肉味濃郁。串燒有豬頸肉和雞肉串，燒烤味道香口。朋友聚舊來說這裡氣氛不錯，生啤任飲也是朋友喜歡的，還有雪糕任吃，我們都很滿足。