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2020-08-30 34 浏览
屯門市廣場Aeon 百貨公司在超市那一層是美食廣場,我也食過不少次。今日發現有新開的拉麵,一於去試試。誠拉麵同一間食丼飯的日本餐廳共用座位,座位闊落隔得好開,更安全衛生。.我們點了兩個正拉麵套餐,每個$98,包一款正拉麵(有豚骨湯、味增湯、辛辣湯、黑蒜油湯可選)、沙律、唐揚雞塊或明太子雞翼、鹽燒烤雞軟骨及一罐汽水。.拉麵最重要是湯底,這樣的湯底熬製得好好非常正宗,有豬骨的膠質,而且好順滑,濃郁得來又很清,不會飲到好膩。味增及黑蒜油口味令原本的豚骨湯更有層次。.叉燒每一碗有兩塊,切得都幾厚的,肥瘦得宜。流心蛋是用日本產雞蛋做的。.而炸雞及明太子雞翼燒得剛剛好,不會太乾。食埋沙律同飲完汽水,好飽呀!
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屯門市廣場Aeon 百貨公司在超市那一層是美食廣場,我也食過不少次。今日發現有新開的拉麵,一於去試試。
誠拉麵同一間食丼飯的日本餐廳共用座位,座位闊落隔得好開,更安全衛生。
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我們點了兩個正拉麵套餐,每個$98,包一款正拉麵(有豚骨湯、味增湯、辛辣湯、黑蒜油湯可選)、沙律、唐揚雞塊或明太子雞翼、鹽燒烤雞軟骨及一罐汽水。
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拉麵最重要是湯底,這樣的湯底熬製得好好非常正宗,有豬骨的膠質,而且好順滑,濃郁得來又很清,不會飲到好膩。
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味增及黑蒜油口味令原本的豚骨湯更有層次。
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叉燒每一碗有兩塊,切得都幾厚的,肥瘦得宜。流心蛋是用日本產雞蛋做的。
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炸雞及明太子雞翼燒得剛剛好,不會太乾。
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食埋沙律同飲完汽水,好飽呀!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食