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2014-08-14
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好像很久沒有寫,不知感覺是否還在星期日,來到銅鑼灣區,本來想去咖啡弄熱鬧一下,誰知怎麼去到人不多但要等七十多個號,於是筆者就站著等,慢慢等,等了差不多一小時還是原風不動,最後還是投降去吃別的餐廳,其實附件的筆者都經已大部份吃過,想找一點新意,去了吃粉麵。在這裡找到一間銅鑼灣頗有名氣的粉麵用膳,它就是榮記粉麵,原來這個品牌在銅鑼灣這又小又貴的地方竟然有兩間,真的不簡單,而且評語都是不俗的,所以看到渣甸街有一間便馬上進去了。這裹地方並不算大,是典型香港粉麵店,但尚算井井有條,單看餐牌非常簡單,算是非常舒服,而且沒有半點緊迫的感覺。雖說這裹是粉麵區,但跟其他粉麵不一樣,這裡是主打車仔麵的,食材包括牛筋牛腩等,還有一些款式叫作細雜麵等,其實選擇都很多,價錢方法比尖沙咀區更便宜,一個四款食材的車仔麵只是四十餘元,算是非常大眾化。筆者點了四款材料的車仔麵,牛筋、牛腩、牛肺及豬大腸,麵選了油麵。其實在香港吃車仔麵的次數並不多,是因為吃車仔麵的地方愈來愈少,也因為租金的關係,有時候筆者會想為什麼西餐並沒有如車仔麵般可以自選食材的食店,所以車仔麵可以說是香港的獨特飲食文化之一。這裡每碗車仔麵湯底都用上了
星期日,來到銅鑼灣區,本來想去咖啡弄熱鬧一下,誰知怎麼去到人不多但要等七十多個號,於是筆者就站著等,慢慢等,等了差不多一小時還是原風不動,最後還是投降去吃別的餐廳,其實附件的筆者都經已大部份吃過,想找一點新意,去了吃粉麵。
雖說這裹是粉麵區,但跟其他粉麵不一樣,這裡是主打車仔麵的,食材包括牛筋牛腩等,還有一些款式叫作細雜麵等,其實選擇都很多,價錢方法比尖沙咀區更便宜,一個四款食材的車仔麵只是四十餘元,算是非常大眾化。
看到很多食評都說服務一般,但這裡應該是家庭式的茶餐廳,筆者看過更差的服務,這一間未算差了,在香港這類的茶餐廳已很少,所以雖然可能價錢高昂一點,但筆者寧願付多一點錢來分擔一下租金的壓力。
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