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2017-08-07
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南山邨,是最近流行的摄影热点。许多发烧友都会来到街市上的游乐场取景,拍摄屋邨怀旧的一面,而附近的品香楼亦自然被带起。我们点了出名的冻朱古力、南乳鸡翼、金银蛋浸白菜仔、京都骨、沙嗲牛肉炒粉丝、椒盐豆腐和干煸四季豆。大热天时,满以为冻朱可以解渴,谁不知朱古力还是热的,等到冰块融掉时,味道更变得淡味,我始终觉得吃小炒,还是配啤酒更有风味。各样小炒都很美味。南乳鸡翼佐酒一流,鸡翼腌得很入味,鲜炸的鸡翼热烘烘,香脆无比,同时也很上火。吃完油腻的鸡翼,再吃一口白菜仔,感觉很舒服。金银蛋上汤的味道很浓郁,咸蛋非常甘香,白菜仔吸尽汤汁,清菜也不平凡。京都骨、干煸四季豆和沙嗲牛肉粉丝都很惹味,送饭一流。我个人比较喜欢沙嗲牛肉粉丝,因为粉丝吸了牛肉的精华,芽菜和金菇很爽脆,略嫌这道菜比较甜口。最后,椒盐豆腐则令我们大失所望,外层脆浆太厚,只有外层有椒盐味,用的豆腐份量既少又没有调味,所以不点也罢。小炒份量很大碟,每人埋单只需100多元,超值之选。
我们点了出名的冻朱古力、南乳鸡翼、金银蛋浸白菜仔、京都骨、沙嗲牛肉炒粉丝、椒盐豆腐和干煸四季豆。大热天时,满以为冻朱可以解渴,谁不知朱古力还是热的,等到冰块融掉时,味道更变得淡味,我始终觉得吃小炒,还是配啤酒更有风味。
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各样小炒都很美味。南乳鸡翼佐酒一流,鸡翼腌得很入味,鲜炸的鸡翼热烘烘,香脆无比,同时也很上火。吃完油腻的鸡翼,再吃一口白菜仔,感觉很舒服。金银蛋上汤的味道很浓郁,咸蛋非常甘香,白菜仔吸尽汤汁,清菜也不平凡。
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京都骨、干煸四季豆和沙嗲牛肉粉丝都很惹味,送饭一流。我个人比较喜欢沙嗲牛肉粉丝,因为粉丝吸了牛肉的精华,芽菜和金菇很爽脆,略嫌这道菜比较甜口。
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最后,椒盐豆腐则令我们大失所望,外层脆浆太厚,只有外层有椒盐味,用的豆腐份量既少又没有调味,所以不点也罢。
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小炒份量很大碟,每人埋单只需100多元,超值之选。
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