陳儀興飯店 (崇齡街)

营业中

休息中

陈仪兴多间分店，而且近年更设有新派分店于太子，雅座舒适，但笔者仍是喜欢老舖，街坊感觉够贴地。31/12 元旦夜，朋友寿星想吃潮州菜，原先打算在太子分店，但过时过节，油尖旺必定水泄不通，最后大家决定番去老店，喜欢麻甩格局。星期六7:45pm晚上，就算电话预订，也例牌要等等⋯⋯笔者就是喜欢看著墙上面的餐牌，有图有真相，有价钱，一路点一路吃，吃得过瘾⋯⋯潮州拼盘~鹅肠甘香爽脆，鹅肝不能不吃，大家很快就将它消灭。煎莲藕饼~从前这道菜送饭一流，而家时兴不吃饭，大家一件件咁吃，下酒小吃，也算合适。姜葱煮鱼标~很久没吃过鱼标了，姜葱并不是配角。鸡蛋焗鱼肠~越来越少饭店有鱼肠这道菜，朋友吃得过瘾。面酱蒸鱼云面酱恰到好处，大家都赞㕑子调教这味道刚刚好。生炒糯米饭~令人回忆起从前的小贩摊档的味道⋯⋯潮式凉瓜煮鸡蛋$80.~苦瓜煎蛋就吃得多，人人都话这个半世瓜，但笔者一向都爱，睇嚟佢令我爱足一世了⋯⋯醋味甚浓，点点胡椒香，甘、苦、酸，笔者当晚至爱的一道菜。芋泥~银杏嘅香气相当吸引，芋头控必然爱上，唯独是甜度颇甜，调低甜度的话更理想。整体来说:除了冷盘，每度菜都热腾腾，价钱公道，就是喜欢地道饭店麻甩的格局。