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2021-10-12
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今晚難得大少去玩我就同大爺去食好西喇😊其實之前已經睇中呢間Omakase㗎喇係一直未有機會去食到Omakase 分開 <晴 Hare> 同 <空 Sora>我哋就揀左 <晴>嚟試下✨磯煮鮑魚✨鮑魚非常彈牙又夠鮮味個醬汁好香個味好出醬汁配埋鮑魚成個香味仲提升左添👍🏻✨鰈魚薄切✨入面卷住層紫菜再加埋特製嘅醬汁鰈魚嘅鮮味出哂嚟😆✨燒生蠔🦪✨生蠔配埋師傅嘅醬汁上面再加埋海膽同魚子個口即時充滿住好香嘅鮮味又唔會腥 好好味😋✨煙燻鯖魚✨呢個鯖魚嘅魚味好香肉厚得嚟好嫩滑再加上切碎嘅洋蔥🧅增加唔同口感仲清新咗添☘️✨炙燒拖羅✨師傅係紫菜上面鋪上紫蘇葉再加埋炙燒拖羅師傅仲輕輕落左落左鹽就咁將紫菜對摺食就可以口感一流♥️✨水母刺身✨水母爽口嘅口感配埋酸酸甜甜嘅醬汁好開胃😊壽司🍣6件包括拖羅 深海池魚 秋刀魚 火焰北寄貝 牡丹蝦 海膽每款壽司都各有特色每件都好鮮味☺️✨香葱拖羅手卷✨拖羅蓉好香好滑紫菜又好脆每啖咬落去都好正😆✨蜆湯✨海帶做成花嘅形狀好可愛🌸個蜆湯好清甜勁好飲呀☺️✨甜品✨蜜瓜好香甜甜度夠哂好好味😋雖然我哋冇坐吧枱冇得同師傅交流但店員上菜前每一次都好細心
我就同大爺去食好西喇😊
其實之前已經睇中呢間Omakase㗎喇
係一直未有機會去食到
Omakase 分開 <晴 Hare> 同 <空 Sora>
我哋就揀左 <晴>嚟試下
✨磯煮鮑魚✨
鮑魚非常彈牙又夠鮮味
個醬汁好香個味好出
醬汁配埋鮑魚成個香味仲提升左添👍🏻
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✨鰈魚薄切✨
入面卷住層紫菜
再加埋特製嘅醬汁
鰈魚嘅鮮味出哂嚟😆
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✨燒生蠔🦪✨
生蠔配埋師傅嘅醬汁
上面再加埋海膽同魚子
個口即時充滿住好香嘅鮮味
又唔會腥 好好味😋
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✨煙燻鯖魚✨
呢個鯖魚嘅魚味好香
肉厚得嚟好嫩滑
再加上切碎嘅洋蔥🧅
增加唔同口感
仲清新咗添☘️
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✨炙燒拖羅✨
師傅係紫菜上面鋪上紫蘇葉
再加埋炙燒拖羅
師傅仲輕輕落左落左鹽
就咁將紫菜對摺食就可以
口感一流♥️
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✨水母刺身✨
水母爽口嘅口感
配埋酸酸甜甜嘅醬汁
好開胃😊
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壽司🍣6件包括
拖羅 深海池魚 秋刀魚
火焰北寄貝 牡丹蝦 海膽
每款壽司都各有特色
每件都好鮮味☺️
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拖羅蓉好香好滑
紫菜又好脆
每啖咬落去都好正😆
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✨蜆湯✨
海帶做成花嘅形狀
好可愛🌸
個蜆湯好清甜
勁好飲呀☺️
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✨甜品✨
蜜瓜好香甜
甜度夠哂好好味😋
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雖然我哋冇坐吧枱
冇得同師傅交流
但店員上菜前每一次都好細心解釋
抵讚👍🏻☺️
✨晴空日本料理 (尖沙咀)
📍尖沙咀金巴利街8號地下1號舖
#heacookmama
@seikuu_tst
张贴
