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2022-09-30
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難得放假一家就去食返個火鍋放題，呢間位於尖沙咀「牛駅麻辣火鍋放題」之前和同事食過覺得不錯👍喜歡這裏環境寬敞，食物擺放得企理又整齊。餐紙上有三款套餐選擇，我們就揀了美國精選牛$248/1位。餐廳外面亦有個自助區擺放了多款台灣直送的火鍋配料，有丸類、腸類、蔬菜、麵類、糖水、甜品、小食及多款前菜，仲有麻辣小龍蝦及糍粑任食😋鴛鴦湯底我們點了清湯椰子湯底和鳳梨苦瓜豬骨湯，湯底好鮮甜真材實料，滾熱之後每人飲了一大碗。美國肩胛肉/美國豬梅肉片牛肉肉質鮮嫩，切得好薄，滾一滾就食得，入口牛肉味濃郁。豬肉肥瘦適中，配埋火鍋醬汁一齊食，味道一流！海鮮配料有鮮蝦、脆肉鯇、魷魚、魚肚和花膠等，蝦肉好爽口又鮮甜，花膠膠原豐富，魚肚吸入湯底好juice,食材樣樣都好新鮮。另外芋頭、油炸鬼、炸魚皮、響鈴同午餐肉，好香口好惹味。飲品種類亦都好多選擇，有清酒，梅酒，啤酒及多款健康茶👍最後食埋雪糕做甜品，呢一餐非常滿足！
餐廳外面亦有個自助區擺放了多款台灣直送的火鍋配料，有丸類、腸類、蔬菜、麵類、糖水、甜品、小食及多款前菜，仲有麻辣小龍蝦及糍粑任食😋
鴛鴦湯底
我們點了清湯椰子湯底和鳳梨苦瓜豬骨湯，湯底好鮮甜真材實料，滾熱之後每人飲了一大碗。
美國肩胛肉/美國豬梅肉片
牛肉肉質鮮嫩，切得好薄，滾一滾就食得，入口牛肉味濃郁。豬肉肥瘦適中，配埋火鍋醬汁一齊食，味道一流！
海鮮配料
有鮮蝦、脆肉鯇、魷魚、魚肚和花膠等，蝦肉好爽口又鮮甜，花膠膠原豐富，魚肚吸入湯底好juice,食材樣樣都好新鮮。另外芋頭、油炸鬼、炸魚皮、響鈴同午餐肉，好香口好惹味。
飲品種類亦都好多選擇，有清酒，梅酒，啤酒及多款健康茶👍
最後食埋雪糕做甜品，呢一餐非常滿足！
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