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公众假期
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星期三尖沙咀呢间分店都有啲人龙，但都好过星期五㗎喇以食牛嘅火锅店，呢间性价比之高应该都系数一数二，牛小排餐可以嗌到好多种靓牛肉食当中令胃民不停encore嘅系澳洲M5和牛同SRF美国极黑和牛片，厚切又鲜红，牛味又出众，肉质好有弹性今次汤底就试龙虾头锅，煲内真系有好巨嘅龙头，唔系虾毛仔㖞，先饮一两啖汤底先开始打边炉，汤底极浓龙虾香味除咗丧食牛肉劲爽，海鲜亦系必须留肚嘅环节，兰花蚌、象拔蚌、贝柱、鲍鱼、沙白、海螺、帆立贝、生蚝通通任叫，冰镇上台，份量完全唔缩水另外都有其他配料选择，当中酱爆糍粑、竹笙酿虾滑、鸡子、鸭血、花胶都好值得嗌但最正嘅系大头虾，呢只虾平时食都唔平㗎，有得任食，仲要爆膏多肉，回本之选自助区都有唔少选择，好多人怕食饭挜住个胃，但鲁肉饭都不妨一试，几香口吓蔬菜、丸类、配料、熟食任夹，一个胃真系装唔晒饮品亦系林林总总，多得饮胜，有冷泡茶、手摇、包装饮品最令大胃high嘅系，有生啤、梅酒、sake自由斟，寡人全都要就算有第二个胃都食唔晒现场咁多种甜品，有生果、蛋糕、糕点、软糖、豆腐花等等连Häagen-Dazs冧酒雪糕都有，太爽喇！仲可以自己唧抹茶扭纹雪糕，多多层都得劲正
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难得国内同事嚟香港探我，一于带佢食餐劲嘅。去尖沙咀睇无人机表演，之后就去咗食牛站（駅），以我嘅资料搜集这里可能系全香港最平有大头虾任食的麻辣火锅放题。钟意食甜品嘅当然唔可以放过任食häagen-dazs & movenpick 啦！踏入这间装潢雅致的尖沙咀牛站，简约时尚的设计，暖色系的灯光营造出舒适温馨的用餐氛围。宽敞的空间，整洁的桌面，迫不及待点选滋补鸡汤底，开启美食之旅。牛小排 成人/$338首先，不得不提的是这里的牛肉，绝对是肉食爱好者的天堂。特上牛小排，油花分布均匀，肉质鲜嫩多汁，轻涮几下，入口即化，浓郁的牛肉香气在口中蔓延，令人回味无穷。澳洲M5和牛是极品之选，肉质细腻，油脂丰富，入口绵密，带来极致的味蕾享受。SRF美国极黑和牛，肉质紧实，带有淡淡的奶香，令人惊艳。除了以上三款顶级牛肉外，封门柳、美国牛肩胛片、美国安格斯牛板腱等也各有特色，满足不同口味的需求。每一款牛肉都经过精心挑选，品质上乘，鲜美和美味，滋味无穷。海鲜大头虾是本次的亮点，琳瑯满目，新鲜度爆表。大头虾任食，绝对是海鲜控的福音。大头虾个头硕大，肉质饱满，虾膏浓郁，鲜甜无比，让人忍不住一只接一只。牡蛎，肥美多汁，入口滑嫩，带有淡淡的海水咸味，欲罢不能。象拔蚌片，爽脆弹牙，鲜甜可口，是火锅的绝佳搭配。贝柱饼，口感Q弹，鲜味十足，让人回味无穷。此外，还有爽脆墨鱼、鲍鱼、帆立贝、海参、海螺片、鲜甜沙白、手打虾滑、兰花蚌等，每一款海鲜都经过精心处理，保证其新鲜度和口感。火锅配料除了牛肉和海鲜，这里的火锅配料也毫不逊色。手包虾肉云吞，皮薄馅大，虾肉鲜甜，汤汁浓郁，令人暖心。牛筋，软糯Q弹，富含胶原蛋白，是养颜美容的佳品。竹笙酿虾滑，竹笙清香，虾滑鲜甜，口感丰富。炸物、小食红烧乳鸽、芝麻鸡翼，外皮酥脆，内里鲜嫩，香气扑鼻而来，令人食指大动。酱爆糍粑，软糯香甜，酱汁浓郁，是解腻的绝佳选择。清酒梅酒任饮增添了用餐的乐趣，清酒醇厚，梅酒酸甜，火锅的麻辣鲜香，令人陶醉。Movenpick 任食最后，不得不提的是这里的雪糕，除了 Häagen-Dazs 之外，还有 Movenpick 任食，甜点控的福音。Häagen-Dazs 的经典口味，如草莓、巧克力、香草等，每一款都浓郁香醇。Movenpick 则以其天然健康的食材和独特的口味著称，如瑞士巧克力、枫糖核桃、义大利提拉米苏等，每一款都好想食。
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尖沙咀区火锅放题选择众多，呢间都算系数一数二物超所值😉今次我地拣左特上牛小排套餐($338/位)，任饮任食120分钟，最抵食系除左有大头虾之外，仲有Movenpick同Haagen dazs雪糕可以任食，超正，可能系全港最平有得任食呢D嘢嘅火锅放题餐厅🤩环境干净企理，座位同张枱都够阔落，坐得舒服之余亦有足够空间放野食😄自助区：有大量火锅配料、熟食小食等可以拎饮品区：罐装樽装饮品、汽水、啤酒、甚至生啤、自家制饮品、珍珠奶茶都应有尽有😉甜品区：有Movenpick同Haagen dazs雪糕可以任食，非常幸福🥰酱料区汤底我地拣左牛駅秘制麻辣锅，麻辣得嚟又唔呛喉，辣度适中，香味四溢，简直系火锅嘅灵魂汤底😎肉类：拣得最贵嘅SET，当然主攻特上牛小排、澳洲M5和牛、SRF美国极黑和牛片同封门柳😆啲牛肉鲜嫩多汁，油花分布均匀，特上牛小排真系入口即溶，至于封门柳牛味香浓，好满足🤤海鲜类：呢度有好多款海鲜可以叫，有大头虾、牡蛎、鲍鱼、象拔蚌片、帆立贝、花胶、脆鲩鱼片、鲜甜沙白、海参、爽脆墨鱼同海螺片，上碟时见到够晒丰富😍啲大头虾真系极为鲜甜弹牙，牡蛎够晒肥美饱满，呢2样都系必食之选🤩海鲜全部都系新鲜到爆，ENCORE左好几转都一样高质👍🏻火锅配料：除左自助区D野食外，仲有台北鸭血、竹笙酿虾滑、鹅肠、手打虾滑、台式饺子、手包虾肉云吞同台北燕饺等可以落单，每样都好有特色，配埋麻辣汤底一齐食，真系无得顶😋补张合照😎熟食：比较特别嘅系想讲下火锅放题连烧乳鸽皇都有得食，够晒特色😍甜品：最后当然要食返好几杯Movenpick雪糕同Haagen dazs雪糕，咁先圆满结束🥰火锅配料选择够多，肉质海鲜够高质，加埋高级雪糕任食，以呢个价钱认真超值👍🏻补MENU
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牛站的放题火锅主打高性价比，最吸引的是大头虾、烧乳鸽皇和Häagen-Dazs雪糕任食，绝对是海鲜和肉食爱好者的天堂。 香浓蕃茄猪骨锅汤底酸甜开胃，蕃茄味浓郁自然，搭配猪骨熬制的醇厚感，涮海鲜和肉类都能提鲜，尤其适合搭配海鲜类食材肉类方面，SRF美国极黑和牛片油脂分布均匀，入口即化～澳洲M5和牛肉质细嫩，牛小排则嚼劲十足，肉味浓郁。海鲜是亮点，大头虾大只，新鲜弹牙，虾膏丰腴，每次加单都迅速补上。鲍鱼新鲜弹牙,可以任点任食！帆立贝都好大粒，生蚝饱满多汁，好鲜甜。 鲜甜沙白无沙且鲜味突出！火锅配料，手打虾滑真材实料，虾肉颗粒明显；台北鸭血也值得一试，吸饱汤汁后口感更佳。最正系呢度连烧乳鸽皇都有，想点几多都得！外皮酥脆，肉质紧实～甜品、饮品、熟食任拣任食！熟食区麻辣小龙虾够晒惹味，虾肉鲜甜吸满酱汁。脆皮烧猪外皮香脆。当然不能错过Häagen-Dazs雪糕任食，仲有我哋最爱嘅冧酒提子味道！甜品区有芝士蛋糕，榴梿糯米糍，仲有各式慕斯同布甸。饮品方面除咗基本汽水，仲有啤酒同珍珠奶茶饮，珍珠Q弹奶茶香滑！🍱牛站(駅)麻辣火锅放题 (尖沙咀)📍尖沙咀加连威老道2-6号爱宾商业大厦1楼102号舖
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今晚心思思好想食火锅，之前食牛站都觉得质素非常之好，好食而且CP值高，今晚又嚟咗再encore🫶🏻汤底方面叫咗麻辣锅同埋椰子鸡锅，椰子鸡锅清香，麻辣锅惹味香口，啲牛肉落去朔晒啲精华非常之好食，美国极黑黄牛雪花分明，牛小排牛味都几突出☺️食咗好多碟另外有特色嘅大头虾、乳鸽、Häagen-Dazs雪糕任食，令我呢啲爱虾之人食到舔舔脷🤪乳鸽方面个皮好香脆，啲肉又够多汁😝嘢饮方面种类都非常多，但系食得火锅我就钟意啲纯茶，佢嘅乌龙茶同埋爆打柠檬茶都好好饮😆除咗Häagen-Dazs雪糕之外都有好多甜品同雪糕食🥰餐厅环境非常之阔落，好啱一大班人去聚会，一齐食好西😙
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