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2023-11-19
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-和宴 🥩🌟🌟🌟🌟🌟今次呢個應該係我今年食過最好味既燒肉係一間位於尖沙咀開業超過15年主打A4 / A5 宮崎和牛既日式燒肉專門店全部都係由日本直接進口最優質既食材確保食到最高質 最時令食品既原汁原味！餐廳裝潢係以日式簡約風 木系為主調座位與座位之間既間板高 所以私隱度都好高環境闊落舒適 重點係網燒爐係下抽式油煙系統食完燒肉都完全唔會沾到半點油煙味而且店員服務細心體貼又好周到 真心值得推介❤️✨宮崎和牛薄切牛板腱 - 壽喜燒風（$288）牛板腱既運動量多 容易變得發達所以肉筋及筋膜較為豐富 正中間有一條肉筋側邊有霜降花紋 形狀就好似樹葉咁食落有豐富膠質同濃郁風味 又帶有細緻既油脂香甜店家預設牛板腱使用壽喜燒既食法= 輕輕燒好2邊後 沾上蛋液食用想講呢個入口果種香氣四溢 入口即溶又香甜既口感 真心不得了第一次唔知食咩好 都一定要叫呢個❤️✨ 冠軍宮崎和牛拼盤5款（$888）係期間限定拼盤 - 包括西冷 / 特上雪花牛排肉 / 特上肩肉眼 / 上牛排肉睇落雖然看似唔同 但係絕對夠2個人食有餘每款都係各有特色 又好有驚喜 勁好味！上牛排肉分別有提供原味同鹽汁個人覺得鹽味較為好味 提到牛肉鮮味 ；
和宴 🥩
🌟🌟🌟🌟🌟
今次呢個應該係我今年食過最好味既燒肉
係一間位於尖沙咀開業超過15年
主打A4 / A5 宮崎和牛既日式燒肉專門店
全部都係由日本直接進口最優質既食材
確保食到最高質 最時令食品既原汁原味！
餐廳裝潢係以日式簡約風 木系為主調
座位與座位之間既間板高 所以私隱度都好高
環境闊落舒適 重點係網燒爐係下抽式油煙系統
食完燒肉都完全唔會沾到半點油煙味
而且店員服務細心體貼又好周到 真心值得推介❤️
✨宮崎和牛薄切牛板腱 - 壽喜燒風（$288）
牛板腱既運動量多 容易變得發達
所以肉筋及筋膜較為豐富 正中間有一條肉筋
側邊有霜降花紋 形狀就好似樹葉咁
食落有豐富膠質同濃郁風味 又帶有細緻既油脂香甜
店家預設牛板腱使用壽喜燒既食法
= 輕輕燒好2邊後 沾上蛋液食用
想講呢個入口果種香氣四溢
入口即溶又香甜既口感 真心不得了
第一次唔知食咩好 都一定要叫呢個❤️
✨ 冠軍宮崎和牛拼盤5款（$888）
係期間限定拼盤 - 包括西冷 / 特上雪花牛排肉 / 特上肩肉眼 / 上牛排肉
睇落雖然看似唔同 但係絕對夠2個人食有餘
每款都係各有特色 又好有驚喜 勁好味！
上牛排肉分別有提供原味同鹽汁
個人覺得鹽味較為好味 提到牛肉鮮味 ；
西冷肉味重 質地較軟 鮮嫩多汁 富有獨特甜味同香味 ；
個人最中意既係特上肩肉眼同特上雪花牛排肉
🥩肩肉眼 - 味道甘甜 肉質緊緻滑順又充滿肉汁
紅肉與脂肪比例恰到好處 霜降均勻
比起牛排肉較為清爽不油膩
🥩 牛排肉味道相對地油脂香更為濃郁
食落係完全入口即化 係令人難忘既口感
食完第一片後 只有驚嘆 感嘆 同驚喜！
冇諗過係香港都可以食到咁高質又正宗既日本味道！
🍹南高梅青檸梳打特飲（$48）
南高梅既天然甜味 冇平時青梅既酸澀味 似較甜既鹹檸7
個人幾推薦嗌呢個 配搭燒肉飲 解渴又解膩~
🍹海洋荔枝梳打特飲（$48）
賣相係漸變既藍色飲品 睇落夢幻又真係好海洋
荔枝味道都好突然 清清甜甜的~
最後想講係 呢度服務非常細心到位
燒肉前會奉上綠茶開胃 燒肉後會奉上焙茶解膩
同我係東京食壽喜燒既體驗係一樣 證明夠「日本」🌟
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