泓居酒屋 (已結業)

去完海港城想飲杯野輕食吓！ 搵到對面既樓上居酒屋，環境舒服幾闊落坐低先送上小食🧆蘿蔔牛舌粒角切牛舌，夠腍好入味去居酒屋最中意先飲杯威士忌梳打呢度用Suntory whisky🥃威士忌幾濃，清爽🍸青蘋果燒酌梳打蘋果味清香得黎，燒酌都幾突出點幾串串燒🍢最驚喜有提燈🍢提燈係已受精既雞蛋黃唔係好多地方食到。 竹籤串住輸卵管燒至表皮帶點焦脆，蛋黃半熟流心🍢荔枝豚肉外層脂香油滑，伴隨內在甜蜜果肉咸香中有果香清新感🍢雞肝入口超鮮嫩，燒出黎有初熟感燒得剛好，咬開又冇血水腥味嚐到醬香味幾甘香。🍢牛舌心選取牛舌中心較為嫩肉的部分輕易感受出軟腍又Juicy質感。🍢雞尾 油脂豐富口感香脆🍢燒鵪鶉蛋 蛋味濃郁，外層焦香🍗南蠻炸雞香脆金黃，雞肉嫩滑又夠油香🦑魷魚糯米飯原條魷魚，糯米加左魷魚汁煮，口感軟糯勁鮮味！