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2021-08-25
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這間位於尖沙咀海港城的餐館坐擁維港無敵大海景😍嘆維港近距離靚景的同時又嘆美食應該就是海港城大部分餐館的優勝地方吧😏點心方面 欣賞墨魚籽蝦多士👍Shrimps Toast with Fish Roe鬆軟又不肥膩✨而且可以看到有一層厚厚的手打蝦肉在多士上面😳竹炭流沙包👍Steamed Bamboo Charcoal Buns with Egg Custard Cream 黑金的外表的確很吸引🙊而且包的口感軟身配合流沙奶黃 入口時很快便融為一體☺️很好！*中式麵包一直覺得不應太硬身 例如配上有餡的食材 如：蓮蓉包 很容易會乾濕分離 口感便很散 松茸羊肚菌海膽燴飯👍Braised Pearl Rice with Moral and Sea Urchin這個真的不得了！我真的覺得我可以自己吃完一整碟海膽燴飯😳啖啖海膽飯不在話下，還嘗到松茸的味道！而加上羊肚菌，更讓這碟燴飯吃完口感不會太膩👏🏻If you like enjoying your dim sum brunch in the morning with the beautiful harbour view, hexahk is the pe
嘆維港近距離靚景的同時又嘆美食應該就是海港城大部分餐館的優勝地方吧😏
墨魚籽蝦多士 Shrimps Toast with Fish Roe
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點心方面 欣賞墨魚籽蝦多士👍
Shrimps Toast with Fish Roe
鬆軟又不肥膩✨而且可以看到有一層厚厚的手打蝦肉在多士上面😳
竹炭流沙包 Steamed Bamboo Charcoal Buns with Egg Custard Cream
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竹炭流沙包👍
Steamed Bamboo Charcoal Buns with Egg Custard Cream
黑金的外表的確很吸引🙊而且包的口感軟身配合流沙奶黃 入口時很快便融為一體☺️很好！
*中式麵包一直覺得不應太硬身 例如配上有餡的食材 如：蓮蓉包 很容易會乾濕分離 口感便很散
松茸羊肚菌海膽燴飯 Braised Pearl Rice with Moral and Sea Urchin
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松茸羊肚菌海膽燴飯👍
Braised Pearl Rice with Moral and Sea Urchin
這個真的不得了！我真的覺得我可以自己吃完一整碟海膽燴飯😳啖啖海膽飯不在話下，還嘗到松茸的味道！而加上羊肚菌，更讓這碟燴飯吃完口感不會太膩👏🏻
If you like enjoying your dim sum brunch in the morning with the beautiful harbour view, hexahk is the perfect place for you!🙌
Modern style dim sum restaurant and the food is perfectly delicious!!! I must recommend...
👍 Braised Pearl Rice with Moral and Sea Urchin
&
👍 Steamed Bamboo Charcoal Buns with Egg Custard Cream
To be honest, most Chinese food are little bit greasy for me. Maybe the chef used a lot of oil or sauces to cook. However, I don't think any dim sum and food here are greasy!! Everything just tastes good and perfect!
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