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2025-02-22
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今日天氣凍，懷念故鄉。 選了這間位於尖沙咀新開的關西壽喜燒朋友進食和慶生。 建議大家要預先預約才進入店內。 因為要排長龍最後我們叫了以下兩款不同的套餐🥘壽喜燒套餐1.精品赤身壽喜燒套餐（$168/並120g）採用「北海道十勝產A4和牛」，屬於黑毛和牛品種，以當地溫和氣候及清澈水源下種植的鮮美牧草和蕎麥為主食，肉質極為濃郁香甜，其獨有的大理石花紋及脂香。2. 牛板腱壽喜燒套餐（$258/大盛180g）一頭牛只有少量大約兩公斤的板腱，板腱的特色是中間有一根透明的嫩筋，肉質鮮嫩、肌理細緻，味道相當爽口，能品嚐到瘦肉的濃郁風味。3.生啤&黑生啤「壽喜·關西」的啤酒杯專門以零下-30℃的雪櫃冷藏，所以「頭幾啖」飲啤酒的時候，會飲出一層薄薄的「啤酒冰雹」。另外，啤酒溫度長期處於低溫狀態保持了口感之餘，亦與高溫壽喜燒構成了相映成趣的冷熱交替體驗。
今日天氣凍，懷念故鄉。
選了這間位於尖沙咀新開的關西壽喜燒朋友進食和慶生。
建議大家要預先預約才進入店內。
因為要排長龍
最後我們叫了以下兩款不同的套餐
🥘壽喜燒套餐
1.精品赤身壽喜燒套餐（$168/並120g）
採用「北海道十勝產A4和牛」，屬於黑毛和牛品種，以當地溫和氣候及清澈水源下種植的鮮美牧草和蕎麥為主食，肉質極為濃郁香甜，其獨有的大理石花紋及脂香。
2. 牛板腱壽喜燒套餐（$258/大盛180g）
一頭牛只有少量大約兩公斤的板腱，板腱的特色是中間有一根透明的嫩筋，肉質鮮嫩、肌理細緻，味道相當爽口，能品嚐到瘦肉的濃郁風味。
3.生啤&黑生啤「壽喜·關西」的啤酒杯專門以零下-30℃的雪櫃冷藏，所以「頭幾啖」飲啤酒的時候，會飲出一層薄薄的「啤酒冰雹」。另外，啤酒溫度長期處於低溫狀態保持了口感之餘，亦與高溫壽喜燒構成了相映成趣的冷熱交替體驗。
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