影片
更多
2024-03-13
47 浏览
今天出去尖沙咀覓食，Lunch就去了這間位於The One的日式餐廳 古今二這間餐廳主打創意日式料理，尤以其創意卷物而聞名餐廳室內裝修簡約，採用和式風格，座位寬敞舒適，用餐氛圍非常好今次坐在近窗邊的卡座，感覺也比較開揚鹽燒白鰻 $38白鱔皮脆肉厚，肉質彈牙，調味出色，不會太鹹，而且燒到焦香，增添味道層次紫蘇葉雞肉串燒 $36雞串燒表皮燒到焦香，但雞肉不會柴，仍然保留了豐富肉汁，紫蘇葉平衝返肉嘅油脂，消解油膩龍卷風沙律 $88沙律份量好大，新鮮爽脆的沙律菜，加上海藻、蟹柳絲、蟹籽及墨西哥脆片，口感非常豐富，加上微辣的醬汁，非常開胃，不嗜辣的人也能食到津津有味富士山 $98卷物有創意也很出色，富士山卷物以壽司飯包裹牛油果及鰻魚肉，上面再加大量的蟹柳絲、蟹籽及脆片，口感同樣豐富，調味一流東京爆脆 $98東京爆脆則主打辣味吞拿魚及蟹柳，再加入天婦羅，每一口都有爆脆的感覺，非常特別總結用餐環境好、座位寬敞、食物非常高質、職員殷勤，非常推介各位來嘗試一下古今二的創意料理
這間餐廳主打創意日式料理，尤以其創意卷物而聞名
餐廳室內裝修簡約，採用和式風格，座位寬敞舒適，用餐氛圍非常好
今次坐在近窗邊的卡座，感覺也比較開揚
鹽燒白鰻 $38
白鱔皮脆肉厚，肉質彈牙，調味出色，不會太鹹，而且燒到焦香，增添味道層次
紫蘇葉雞肉串燒 $36
雞串燒表皮燒到焦香，但雞肉不會柴，仍然保留了豐富肉汁，紫蘇葉平衝返肉嘅油脂，消解油膩
龍卷風沙律 $88
沙律份量好大，新鮮爽脆的沙律菜，加上海藻、蟹柳絲、蟹籽及墨西哥脆片，口感非常豐富，加上微辣的醬汁，非常開胃，不嗜辣的人也能食到津津有味
富士山 $98
卷物有創意也很出色，富士山卷物以壽司飯包裹牛油果及鰻魚肉，上面再加大量的蟹柳絲、蟹籽及脆片，口感同樣豐富，調味一流
東京爆脆 $98
東京爆脆則主打辣味吞拿魚及蟹柳，再加入天婦羅，每一口都有爆脆的感覺，非常特別
總結
用餐環境好、座位寬敞、食物非常高質、職員殷勤，非常推介各位來嘗試一下古今二的創意料理
张贴
