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2020-12-15
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經過金馬倫道見到新開了一間石燒肉店,午餐定食都是六十幾蚊起,還包飲品,尖沙咀來說差不多,所以入去一試。疫情下用一次性餐具,乾淨安全。午市唔想食燒肉,所以揀了普通的定食,另外加了兩個小食及飲品。黑松露和牛腸有牛肉油脂香,香腸皮脆肉汁豐富。溫泉蛋沙律清新開胃,沙律菜爽脆。玉子鰻魚定食配上味噌湯及前菜,味噌湯內有玉子雕成的豆腐花,吸睛度高,絕對考驗師傅刀工,鰻魚燒至帶焦香,肉質新鮮爽彈,下面墊著洋葱及炒蛋。日式蕃茄湯烏冬拼香煎厚切牛舌份量十足,有五大片牛舌,每片都厚切,牛肉味濃且帶咬口,蕃茄湯底酸甜濃郁,完全無味精,食完都唔會口乾。白桃西柚茶唔會太甜,西柚味酸甜開胃,茶香十足。
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