Madmadeat
尖沙咀必去超正印度餐廳
Madmadeat
等级4
2025-11-05
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有一段時間冇食印度嘢,最近又咖喱癮起。收工即刻衝去呢一間一直都好鍾意嘅印度菜餐廳。鍾意食印度嘢嘅話,呢間位於太子大廈嘅老店大家應該唔陌生,星期日嚟到都好爆滿,好彩我哋都算早到。

餐廳裝修帶異域風情,柔和嘅燈光,加上寬闊嘅座位,整體都幾好坐。佢哋仲有室外嘅空間,不過最近天氣仲係熱,都係坐返室內先。

叫咗一杯Gin and Tonic同一杯Masala Tea,兩杯都帶香料風味,前者清爽有特色,後者溫熱舒壓,而且係自己加糖嘅,可以控制甜度,唔似坊間嘅好多Masala Tea咁會太甜。

Jumbo prawn肉質結實,口感爽彈,另外我地隻蝦其實明明已經好大隻,但係店員話今日蝦唔夠大隻,所以比多隻我地,真心好貼心同好注重細節。southern scallop都好唔錯,貝柱肥厚柔嫩,調味用以印式香料提香,幾fusion。achari paneer tikka好特別,係印式燒芝士,食落好似食燒豆腐,口感唔係滑溜感,但係反而更富咬口。

叫咗兩款咖喱,分別係Dal Makhani同Truffle Butter Chicken,前者加入咗大量豆,例如黑扁豆同埋紅腰豆等等,令咖喱質感粉粉綿綿的,有d似薯蓉質感。後者就係店鋪嘅招牌菜式之一。奶油味香濃,質感幼滑,入口帶松露香氣,搭配最plain嘅naan就已經好好食,雞件份量亦比得足。中意清新d嘅話,可以搭配一個Arabic salad,裡面有好多番茄、洋蔥、橄欖同青瓜,同咖喱幾夾,一濃一清新。

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
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环境
5
服务
5
卫生
5
抵食