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2022-09-26
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香香宮煮@tasty_hotpot_palace 宮廷主題火鍋店, 打邊爐🥘大玩宮廷Gimmik.由門口張龍椅,到包箱坐位,到食物擺盤,台上食用嘅器皿,全部都係古裝清朝宮廷feel,仲有龍袍,皇后,妃嬪嘅服裝,俾客人玩埋cosplay,實行又食又玩. 🔮雍穆公主・花膠雞湯鍋 大大鍋雞湯,🐔湯頭顏色黃到好似滴雞精,齊睇都好似好有料到,鍋裡面好多花膠,先飲兩碗試個原味道,雞湯濃郁鮮甜,飲落確實有膠質感,花膠大件又彈牙,勁有骨膠原feel,個湯底真心正！半隻雞會另上,雞已有8成熟,所以再番兜淥多2-3分鐘就食得. 每次侍應來加雞湯果陣,都好似表現手壼拉茶咁,好有功架！ 🔮鐵扇公主・牛魔王拼盤 （細）牛🐮全部都係牛,舖上台擺盤就好吸引, 全部都係入口靚牛,牛肉味,牛油味濃郁；雪花肥牛,頂級安格斯牛肉,安格斯牛柳粒,澳洲和牛,牛皇喉,牛舌片,細size份量都幾多,2～3人都夠食 🔮香香宮煮海鮮拼盤 （細）生蠔×4鮑魚×2大海蝦×2大聖子×2大蜆×4帶子×8 聖子＆蜆洗得好乾淨,無沙；生蠔肥嘟嘟；飽魚起埋殼；海蝦新鮮有蝦味；略嫌帶子細隻咗少少 🔮香香宮煮肉丸拼盤 $128牛肉丸,猪肉丸,蝦丸,墨
🔮雍穆公主・花膠雞湯鍋
大大鍋雞湯,🐔湯頭顏色黃到好似滴雞精,齊睇都好似好有料到,鍋裡面好多花膠,先飲兩碗試個原味道,雞湯濃郁鮮甜,飲落確實有膠質感,花膠大件又彈牙,勁有骨膠原feel,個湯底真心正！半隻雞會另上,雞已有8成熟,所以再番兜淥多2-3分鐘就食得. 每次侍應來加雞湯果陣,都好似表現手壼拉茶咁,好有功架！
🔮鐵扇公主・牛魔王拼盤 （細）
牛🐮全部都係牛,舖上台擺盤就好吸引, 全部都係入口靚牛,牛肉味,牛油味濃郁；雪花肥牛,頂級安格斯牛肉,安格斯牛柳粒,澳洲和牛,牛皇喉,牛舌片,細size份量都幾多,2～3人都夠食
🔮香香宮煮海鮮拼盤 （細）
生蠔×4
鮑魚×2
大海蝦×2
大聖子×2
大蜆×4
帶子×8
聖子＆蜆洗得好乾淨,無沙；生蠔肥嘟嘟；飽魚起埋殼；海蝦新鮮有蝦味；略嫌帶子細隻咗少少
🔮香香宮煮肉丸拼盤 $128
牛肉丸,猪肉丸,蝦丸,墨魚丸,黑松露芝士丸,全部手打,大大粒又彈牙！
🔮
竹蔗茅根
真材實料,最鐘意個古式敦煌茶壺,真係食埋個風味
幾個朋友一齊來打邊爐笑住食,吹下水,打下卡都真係好開心,店家服務又有禮貌（侍應都喺著古裝）,食材又新鮮,真心推介俾想三五知己聚聚嘅朋友仔們
雍穆公主・花膠雞湯鍋
$298
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鐵扇公主・牛魔王拼盤 （細）
$350
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香香宮煮海鮮拼盤 （細）
$398
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题外话/补充资料：
建議大家到book位,因為成日都full,依家經OP訂位,6pm前埋單仲有78折
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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