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2022-11-03
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尖沙咀古代宮廷風打邊爐✨💕🦥人氣高企，深受年輕人的歡迎，位置方便，環境佈置夠特別，以古代宮廷為主題，更有古裝任穿試玩，很有趣😂餐具和擺盤也很有心思！👍🏻湯底方面亦很有創意，以公主的稱號作湯底名，牛肉方面亦很豪華，十分酷！當然食材方面也不錯，特別是餃子類，具有獨創意念。《煳陽公主•芥菜潮汕豬骨煲》$218煙霧彌漫地上枱，滿滿的豬骨，很大舊！湯底很香甜濃厚，清新而甘甜。《手切頂級安格斯牛肉（大）》$388擺盤超級美麗，以舊式大臉盤作為碟，放滿了紋路雪花均勻的安格斯肥牛，手切的技巧很精細，切得厚度每塊也相約，微微的厚度，咬起來有嚼勁！《香香富煮餃子拼盤》$88/4粒非常特別的餃子拼盤，包括有：真龍蝦豚肉餃、黑松露蟹肉餃、蟹黃餃及韭菜豬肉餃。真龍蝦豚肉餃，龍蝦肉混入豚肉，外皮用上燒賣黃皮。蟹黃餃咬起來啖啖深橙色的蟹粉，超正！《脆鯇腩片》$98大大片的脆鯇腩片，配搭幾伴厚身的鯇魚腩肉，吃得特別滋味！《袿花蚌》$138份量也不少，很足料，每件也大小相約，鮮味也夠，彈牙又爽滑。《紫淮山》$48台灣特產，營養特別豐富！《日本稻庭烏冬》$38《自家製足料竹蔗茅根》$78自家製的飲品，以龍頭的懷舊水壺盛裝
人氣高企，深受年輕人的歡迎，位置方便，環境佈置夠特別，以古代宮廷為主題，更有古裝任穿試玩，很有趣😂餐具和擺盤也很有心思！👍🏻
湯底方面亦很有創意，以公主的稱號作湯底名，牛肉方面亦很豪華，十分酷！當然食材方面也不錯，特別是餃子類，具有獨創意念。
《煳陽公主•芥菜潮汕豬骨煲》$218
煙霧彌漫地上枱，滿滿的豬骨，很大舊！湯底很香甜濃厚，清新而甘甜。
《手切頂級安格斯牛肉（大）》$388
擺盤超級美麗，以舊式大臉盤作為碟，放滿了紋路雪花均勻的安格斯肥牛，手切的技巧很精細，切得厚度每塊也相約，微微的厚度，咬起來有嚼勁！
《香香富煮餃子拼盤》$88/4粒
非常特別的餃子拼盤，包括有：真龍蝦豚肉餃、黑松露蟹肉餃、蟹黃餃及韭菜豬肉餃。
真龍蝦豚肉餃，龍蝦肉混入豚肉，外皮用上燒賣黃皮。蟹黃餃咬起來啖啖深橙色的蟹粉，超正！
《脆鯇腩片》$98
大大片的脆鯇腩片，配搭幾伴厚身的鯇魚腩肉，吃得特別滋味！
《袿花蚌》$138
份量也不少，很足料，每件也大小相約，鮮味也夠，彈牙又爽滑。
《紫淮山》$48
台灣特產，營養特別豐富！
《日本稻庭烏冬》$38
《自家製足料竹蔗茅根》$78
自家製的飲品，以龍頭的懷舊水壺盛裝著滿滿的竹蔗茅根，相當特別！
總結：有趣宮廷風的有質素打邊爐。
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