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2021-05-20
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尖沙咀依間西班牙菜餐廳以粉色做主題比較girlish，同埋餐廳座位都幾多，適合一班朋友黎gathering食飯🗣**********<辣味蟹肉撻> $85依個蟹肉撻主要以XO醬調味，再加上青檸汁及Mozzarella芝士，最面層就放左蟹肉作點點綴🦀個撻皮係平時啲小蛋撻嘅曲奇皮，口感幾鬆脆，而且帶點牛油香🧈**********<黑白芝麻呑拿魚伴青檸雪葩> $98將沾滿黑白芝麻嘅呑拿魚切成小片，然後係外層輕輕炙燒，芝麻味比想像中突出！旁邊伴以青檸電葩，凍加酸嘅味道有啲衝擊🍋**********<龍舌蘭青檸野雞搥> $98侍應上菜時提醒我地可以準備定相機，影低火燒雞搥嘅一刻📸為左營造效果，所以廚師加左龍舌蘭及青檸，味道入口有少少苦，好似cocktail咁🍸**********<西班牙橡果黑毛豬柳龍蝦汁砂鍋飯> $268依個砂鍋飯嘅味道同日式炊飲有啲相似，用龍蝦汁做醬汁，飯入面加左好多櫻花蝦，飯粒都煮得粒粒分明🥘********** <山水畫> $208依個主菜以菠菜汁嘅綠作為底色，配上菠菜芝士雞卷同埋芒果糯米飯，
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<辣味蟹肉撻> $85
依個蟹肉撻主要以XO醬調味，再加上青檸汁及Mozzarella芝士，最面層就放左蟹肉作點點綴🦀個撻皮係平時啲小蛋撻嘅曲奇皮，口感幾鬆脆，而且帶點牛油香🧈
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<黑白芝麻呑拿魚伴青檸雪葩> $98
將沾滿黑白芝麻嘅呑拿魚切成小片，然後係外層輕輕炙燒，芝麻味比想像中突出！旁邊伴以青檸電葩，凍加酸嘅味道有啲衝擊🍋
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<龍舌蘭青檸野雞搥> $98
侍應上菜時提醒我地可以準備定相機，影低火燒雞搥嘅一刻📸為左營造效果，所以廚師加左龍舌蘭及青檸，味道入口有少少苦，好似cocktail咁🍸
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<西班牙橡果黑毛豬柳龍蝦汁砂鍋飯> $268
依個砂鍋飯嘅味道同日式炊飲有啲相似，用龍蝦汁做醬汁，飯入面加左好多櫻花蝦，飯粒都煮得粒粒分明🥘
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<山水畫> $208
依個主菜以菠菜汁嘅綠作為底色，配上菠菜芝士雞卷同埋芒果糯米飯，係一個非常新鮮嘅配搭，
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<焙茶朱古力沖繩黑糖窩夫配雪糕> $138/全份
如果同三至四個朋友黎食嘅話，可以叫一份全份嘅窩夫，侍應上菜嘅時候引起全場嘅目光，大家都望住個巨型窩夫😂餐廳用左個勁大嘅玻璃器皿裝住，上面啱啱好可以卡住舊棉花糖，好有童年回憶👶🏻窩夫嘅配料都好豐富，有蛋糕粒、各款水果同埋兩球Movenpick雪糕嫁🧇
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<脆蛋白綠茶慕斯卷蛋> $88
另一款甜品個底有兩舊綠茶卷蛋，上面就有一大舊脆蛋白，再唧上綠茶慕絲包住成個甜品🍵
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