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2019-06-19
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在尖沙咀Isquare想吃個下午茶,來到忠孝東路門口,不用問一看就知道賣台灣菜的,有下午茶而且免加一,就嚐嚐看。6號忠孝牛肉湯麵先喝一喝湯,有接近在台灣吃過的紅燒牛肉麵既湯底的感覺,湯底濃,微微辣,充滿牛肉的味道,不錯。牛肉半肥瘦,煮得焾,好吃!麵比較粗,很Q很彈牙,口感不錯,還有酸菜,浸過湯就不會太酸,而且為湯增加一點點酸味更開胃,總合來說是非常不錯的台灣牛肉麵。8號台式醬油炒飯一上碟看到滿滿的櫻花蝦灑滿飯上,配料主要是香菇片,看起來很普通,但一入口才知道它的厲害之處,飯煮得剛好,不會硬也不會過軟,炒得也有鑊氣,一啖吃下去充滿香濃的醬油味,是高級醬油的味道,高級的咸香味而不死咸,把米飯包裹得非常均勻,加上櫻花蝦香,一口接一口的吃下去,停不了。看似簡單的菜式,包含了廚師的功力,這個炒飯我大力推薦。台式熱奶茶有預先加糖,不好糖的朋友記得要走甜。
來到忠孝東路門口,
不用問一看就知道賣台灣菜的,
有下午茶而且免加一,就嚐嚐看。
6號忠孝牛肉湯麵
先喝一喝湯,
有接近在台灣吃過的紅燒牛肉麵既湯底的感覺,
湯底濃,微微辣,
充滿牛肉的味道,
不錯。
牛肉半肥瘦,煮得焾,好吃!
麵比較粗,
很Q很彈牙,口感不錯,
還有酸菜,
浸過湯就不會太酸,
而且為湯增加一點點酸味更開胃,
總合來說是非常不錯的台灣牛肉麵。
8號台式醬油炒飯
一上碟看到滿滿的櫻花蝦灑滿飯上,
配料主要是香菇片,
看起來很普通,
但一入口才知道它的厲害之處,
飯煮得剛好,不會硬也不會過軟,
炒得也有鑊氣,
一啖吃下去充滿香濃的醬油味,
是高級醬油的味道,
高級的咸香味而不死咸,
把米飯包裹得非常均勻,
加上櫻花蝦香,
一口接一口的吃下去,
停不了。
看似簡單的菜式,
包含了廚師的功力,
這個炒飯我大力推薦。
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台式熱奶茶
有預先加糖,
不好糖的朋友記得要走甜。
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