Siaw

在尖東赫德道的小角落，偶遇一間新開的泰國菜「Siaw」——店名取自泰文「朋友」之意，背後是兩位泰籍好友的故事，大廚Chef Art（曾任職Mak Mak、Samsen泰麵、Thai Pai Dong等名店）與經理Pae，一個主內掌廚，一個主外待客，將地道泰味與港人情懷完美融合～👨‍🍳👨‍🍳

👉泰式生蝦刺身 🦐 ～生蝦新鮮彈牙，蘸上經典泰式辣汁，酸辣醒胃，蒜片與薄荷葉加持，層次感爆燈～必點開胃菜～😋🤤😍

泰式生蝦刺身

泰式生蝦刺身

👉醉貓炒河 🐱 ～鑊氣十足～寬河粉炒得濕潤卻不油膩～配上大大隻的彈牙鮮蝦～配上色彩鮮豔的雜菜與辣椒爆香後濃香惹味～😋🤤😍👉

醉貓炒河

醉貓炒河

醉貓炒河

👉淡淡蟹肉奄列 🦀～名字低調但入口驚艷～蛋皮煎得香軟～內裹滿滿手拆蟹肉～蘸點甜辣醬更提鮮～實在滿足～🤤😋😍

淡淡蟹肉奄列

👉飛天通菜 🌿 ～泰國菜必點～通菜炒得翠綠爽脆～一秒穿越到曼谷街頭～👉😍

飛天通菜

👉斑斕咖央多配椰子雪糕 🍞🍨 ～全場MVP！烤得酥脆的吐司搽上香甜斑斕咖央醬～ontop再加個冰涼椰子雪糕～冷熱交織、甜而不膩～絕對要為它留胃～🤤😋😍👍

斑斕咖央多配椰子雪糕

👉椰奶沙冰 🥥 & 龍眼冰 ❄️～
椰奶沙冰綿密濃郁，龍眼冰清甜解辣，兩杯都是地道泰式風味，配重口味菜式一流～👍

椰奶沙冰

龍眼冰

📍 **餐廳資訊**
👨‍🍳：Siaw友
🏠：尖沙咀赫德道8號

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